以“對話、、共生”為主題的2016食品博覽會，于2016年10月26日至28日在上海展覽中心舉辦。展會有來自澳大利亞、日本、韓國、法國、意大利、加拿大、新加坡、香港等眾多國家的參與，大大提升了本屆博覽會的化程度。國內(nèi)近30個省市地區(qū)的500多家企業(yè)參展，展出面積達(dá)20,000平米。沈陽市食品協(xié)會率沈陽紅梅、鐵嶺揚帆食品、不老林、中街冰點、老龍口、古玉、小國食品7家食品企業(yè)參展。
今年展會的主辦方特設(shè)了食品+展區(qū)，囊括了食品行業(yè)上下游及配套服務(wù)企業(yè)、金融服務(wù)企業(yè)等。以中信銀行為代表的金融服務(wù)商會在展會現(xiàn)場為食品產(chǎn)業(yè)提供產(chǎn)業(yè)金融等服務(wù)，同時東方CJ、東方航空、盒馬鮮生為代表的渠道平臺服務(wù)商均將首次亮相。東方CJ更是直接將購物平臺從線上搬到展會現(xiàn)場。這些新鮮元素的加入讓本屆博覽會向其所倡導(dǎo)的服務(wù)于食品全產(chǎn)業(yè)鏈的目標(biāo)又邁進了一大步。
2016食品博覽會組委會，積極迎合市場化發(fā)展趨勢，舉辦了多場行業(yè)發(fā)布會和論壇，進一步豐富了博覽會的內(nèi)涵。沈陽輝山乳業(yè)參加了論壇并進行了主題演講。論壇還特別公布了2016消費者喜愛的食品品牌調(diào)查結(jié)果。在這項活動中，我市有20個品牌分獲和區(qū)域獎。
沈陽市食品協(xié)會組織的7家沈陽食品企業(yè)，多數(shù)都是曾經(jīng)幾次前來參展的企業(yè)。沈陽展區(qū)的設(shè)計，仍是沿襲鮮明的沈陽地域風(fēng)格，吸引不少觀眾和上海市民前來參觀選購。鐵嶺榛子和古玉芝麻醬仍然是搶手貨。沈陽的參展企業(yè)普遍反映，2016食品博覽會大氣時尚，反映了國內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)趨勢和銷售走向。參展企業(yè)通過展會開闊了視野，找到了差距，接受了新理念。