據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)記者了解，近日來“魚鱗膠原蛋白肽粉”行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在威海盛大開幕，本次會(huì)議由水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)主辦，威海宇王集團(tuán)有限公司承辦。
會(huì)議期間，來自水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、黃海水產(chǎn)研究所、海洋大學(xué)等權(quán)威單位的專家，以及水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)、威海市海洋與漁業(yè)局、威海宇王集團(tuán)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)魚鱗膠原蛋白肽粉起草標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、規(guī)范性、適應(yīng)性等進(jìn)行了深入探討，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容作了相應(yīng)調(diào)整，順利通過專家審定。審定稿由水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)公示后，將正式發(fā)布。
魚鱗膠原蛋白肽粉是以魚鱗為主要原料，經(jīng)過酶解工藝生產(chǎn)而成的健康產(chǎn)品。由于該產(chǎn)品無國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為了食品質(zhì)量及，水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)責(zé)成威海宇王集團(tuán)等單位參與制定行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，作為行業(yè)生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售等依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)正式認(rèn)定后，將促進(jìn)魚鱗膠原蛋白行業(yè)的健康、快速發(fā)展。
威海是的海洋食品、海洋生物制品加工基地，許多產(chǎn)品缺少國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。為此，威海市海洋與漁業(yè)部門將組織引導(dǎo)海參、海藻等龍頭企業(yè)積極參與行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的制定，促進(jìn)全市水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。