近日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《關(guān)于大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新與推廣工作的通知》，要求各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技創(chuàng)新與推廣為核心，力爭(zhēng)在重大關(guān)鍵技術(shù)裝備創(chuàng)新推廣轉(zhuǎn)化上取得新突破，在體制機(jī)制創(chuàng)新和人才隊(duì)伍建設(shè)上取得新進(jìn)展，在自主創(chuàng)新能力建設(shè)上取得新提升，為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的科技和人才支撐。
《通知》指出，當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正從快速增長(zhǎng)階段向質(zhì)量提升和平穩(wěn)發(fā)展階段轉(zhuǎn)變，加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，是新常態(tài)下發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的必然選擇，對(duì)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、保障食物和有效供給具有重要意義和積極作用。要不斷增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工重大共性關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新能力，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)前沿和行業(yè)重大共性關(guān)鍵問題，按照全鏈條設(shè)計(jì)、一體化推進(jìn)，統(tǒng)籌各環(huán)節(jié)之間、產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間協(xié)同互動(dòng)創(chuàng)新，在精深加工、副產(chǎn)物綜合利用及節(jié)能減排等基礎(chǔ)理論和重大共性技術(shù)裝備上實(shí)現(xiàn)重大突破。
《通知》強(qiáng)調(diào)，要加快提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工技術(shù)裝備水平，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品烘干貯藏保鮮共性關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新和推廣，不斷提升糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后減損水平。積極引導(dǎo)傳統(tǒng)食品和主食加工技術(shù)傳承創(chuàng)新，深入開展主食加工業(yè)提升行動(dòng)，加強(qiáng)傳統(tǒng)食品開發(fā)，積極引導(dǎo)傳統(tǒng)食品和主食加工企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)改造和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，培育一批創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)型品牌企業(yè)。大力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工科技成果轉(zhuǎn)化推廣應(yīng)用，堅(jiān)持成熟技術(shù)篩選、技術(shù)配套集成與推廣一體化設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)，開展成熟技術(shù)篩選推廣；加強(qiáng)科技成果推廣轉(zhuǎn)化平臺(tái)建設(shè)，加快推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)與科技成果轉(zhuǎn)化結(jié)合，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。努力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程和品牌培育，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，同步推進(jìn)科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)研制和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)制應(yīng)用中的重要地位；積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工品牌戰(zhàn)略，加快培育一批特色突出、類型多樣、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、影響范圍廣的農(nóng)產(chǎn)品加工品牌。
《通知》要求，要繼續(xù)完善農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新體系，進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系建設(shè)，完善科企合作機(jī)制，構(gòu)建開放共享互動(dòng)的創(chuàng)新平臺(tái)，加強(qiáng)技術(shù)集成基地建設(shè)，強(qiáng)化地方農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新體系建設(shè)，加快培育一批科技創(chuàng)新小巨人。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新人才隊(duì)伍建設(shè)。堅(jiān)持創(chuàng)新與人才培養(yǎng)同步推進(jìn)，進(jìn)一步完善競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制，健全人才評(píng)價(jià)制度，限度地激發(fā)廣大科技人員的創(chuàng)造精神和創(chuàng)新熱情。重視企業(yè)家隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)，提高經(jīng)營(yíng)管理能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。