近日，辦公廳印發(fā)的《2015年食品重點工作安排》提出，我國將建設(shè)國家食品信息平臺，實現(xiàn)“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯；完善食品督查考評制度，將食品納入地方政府績效考核、社會管理綜合治理考核范圍，考核結(jié)果作為綜合評價領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部的重要依據(jù)。
該平臺將包括食品監(jiān)管信息化工程、食品風(fēng)險評估預(yù)警系統(tǒng)、重要食品追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理信息平臺等。該平臺的建立將實現(xiàn)“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯，大大加強食品標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估、日常監(jiān)管統(tǒng)計數(shù)據(jù)的采集和分析利用，提升科學(xué)監(jiān)管水平和監(jiān)管效能。
同時，《工作安排》強調(diào)了食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管，重點區(qū)域風(fēng)險防控，風(fēng)險隱患排查治理等監(jiān)管執(zhí)法中需要突出解決的問題。針對公眾關(guān)注的嬰幼兒乳粉問題，國家將繼續(xù)推進嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組；加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量監(jiān)管，組織對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展食品審計。在健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和制度體系方面，今年我國將繼續(xù)推進食品法及其實施條例的修訂出臺，推進食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營管理的地方立法工作。加強食品標(biāo)準(zhǔn)制定修訂與食品監(jiān)管工作、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的有機銜接。