9月28日，2019運河城市文化旅游企業(yè)家峰會在揚州迎賓館成功舉辦。本活動由飯店協(xié)會、江蘇省文化和旅游廳、江蘇省商務(wù)廳、大運河文旅基金、江蘇省旅游協(xié)會、揚州市主辦。此次峰會的舉辦旨在保護傳承和發(fā)展大運河傳統(tǒng)文化，增強文化軟實力，致力于共享經(jīng)驗，互利合作。
峰會上飯店協(xié)會、綠色飯店工作委員會在喜迎新成立70周年之際，不忘初心、牢記使命，以綠色發(fā)展新理念飯店業(yè)提質(zhì)增效，挖掘世遺大運河文旅消費潛力，建立大運河區(qū)域飯店共商共享共贏的協(xié)作平臺，我們將共同做好以下倡議：
飯店協(xié)會副丁志剛發(fā)布“世遺大運河飯店文化傳承創(chuàng)新與綠色發(fā)展倡議書”
一、發(fā)揮飯店行業(yè)在保護好、傳承好、利用好大運河歷史文化資源的作用，共同塑造好“千年運河”的文化旅游品牌，促進運河文化旅游融合發(fā)展，增強運河領(lǐng)域飯店的文化軟實力提升。
二、依托大運河世遺文旅消費發(fā)展新機遇，共同研究世遺文旅飯店餐飲企業(yè)合作平臺，開展聯(lián)合營銷、品牌推廣、運河地標(biāo)美食交流、產(chǎn)業(yè)鏈賦能工作，建立共商共享共贏合作機制。
三、執(zhí)行國家綠色發(fā)展戰(zhàn)略,踐行《綠色飯店》國家標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)“節(jié)約、環(huán)保、放心、健康”的八字核心理念，創(chuàng)建綠色飯店和綠色餐館，促進運河領(lǐng)域飯店提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展。
四、貫徹落實飯店協(xié)會發(fā)布的《飯店業(yè)暖心服務(wù)十六條》，加強對服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和職業(yè)技能培訓(xùn)，堅守職業(yè)道德，規(guī)范服務(wù)操作，創(chuàng)新服務(wù)流程，提供讓消費者放心的服務(wù)。
五、積極參與綠色飯店領(lǐng)跑者指標(biāo)、綠色飯店雙二十行動，綠色3C品質(zhì)客房的建設(shè)，響應(yīng)國家號召實施垃圾分類，減少一次性用品的使用，做好運河生態(tài)保護和環(huán)境建設(shè)。