奶業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱奶協(xié)），其英文名稱是：Dairy Association of China. 縮寫為DAC，是奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工以及為其服務(wù)的相關(guān)企業(yè)、事業(yè)單位和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者自愿組成的非盈利性的行業(yè)組織，是具有獨(dú)立法人地位的民間社會(huì)團(tuán)體。
　　奶協(xié)原名奶牛協(xié)會(huì)，成立于1982年，是在老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家王震同志的親切關(guān)懷下成立的。
　　1999年，在社團(tuán)清理整頓中，上級(jí)主管部門農(nóng)業(yè)部根據(jù)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展需要，決定將乳業(yè)協(xié)會(huì)注銷后與奶牛協(xié)會(huì)合并，更名為奶業(yè)協(xié)會(huì)，并經(jīng)中華人民共和國(guó)民政部登記注冊(cè)（社證字第4544號(hào)）。
　　20多年來，在黨的改革開放方針指引下，在黨中央的關(guān)懷下，在農(nóng)業(yè)部的具體指導(dǎo)、民政部的監(jiān)督管理和全體會(huì)員的共同努力下，奶協(xié)積極宣傳、貫徹黨和國(guó)家關(guān)于發(fā)展畜牧業(yè)、奶業(yè)的方針政策，按照協(xié)會(huì)章程規(guī)定的職能，發(fā)揮協(xié)調(diào)、服務(wù)和管理作用，成為黨和政府聯(lián)系奶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、科技人員、廣大奶農(nóng)和消費(fèi)者的橋梁和紐帶，成為促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和進(jìn)步的重要力量，為推動(dòng)我國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。
　　2002年換屆后，新的領(lǐng)導(dǎo)集體適應(yīng)奶業(yè)發(fā)展新的形勢(shì)和特點(diǎn)，確定了“一個(gè)中心、二個(gè)重點(diǎn)、三項(xiàng)服務(wù)、四項(xiàng)職能，爭(zhēng)創(chuàng)行業(yè)協(xié)會(huì)”的工作思路。
　　一個(gè)中心：以推動(dòng)我國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展，提高奶業(yè)的現(xiàn)代化水平為中心。
　　二個(gè)重點(diǎn)：抓好奶源基地建設(shè)和培育消費(fèi)市場(chǎng)。
　　三項(xiàng)服務(wù)：為奶農(nóng)、企業(yè)、政府提供服務(wù)。
　　四項(xiàng)職能：協(xié)調(diào)、服務(wù)、維權(quán)、自律。
　　倡導(dǎo)協(xié)會(huì)精神
　　在全體會(huì)員、理事 、班子中倡導(dǎo)“勤”、“智”、“誠(chéng)”三個(gè)字的協(xié)會(huì)精神，即奮斗精神、科學(xué)精神、奉獻(xiàn)精神。
　　會(huì)員單位遍布各地
　　登記注冊(cè)的團(tuán)體會(huì)員532個(gè)；個(gè)人會(huì)員393人。
　　于2004年3月1日代表加入世界荷斯坦聯(lián)盟。
　　協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子是一個(gè)團(tuán)結(jié)，有凝聚力的集體。始終站在全局的高度研究和探討行業(yè)發(fā)展的問題。不斷加強(qiáng)和完善協(xié)會(huì)自身建設(shè)。
　　協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)健全、制度完善，嚴(yán)格按照章程開展工作，運(yùn)作規(guī)范。以高度的社會(huì)責(zé)任感，積極參加組織社會(huì)活動(dòng)，關(guān)注會(huì)員利益、努力為會(huì)員服務(wù)；積極完成政府交辦的各項(xiàng)事宜；廣泛開展交流與合作；在會(huì)員中有較強(qiáng)的凝聚力，在社會(huì)上有良好的信譽(yù)。