為深入貫徹2021年中央一號文件精神，落實2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號文件和《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動實施方案》部署要求。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點工作。
據(jù)了解，此次試點工作以提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力為主攻方向，突出品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)建以產(chǎn)品為主線、全程質(zhì)量控制為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。試點打造一批全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地，培育一批高標(biāo)準(zhǔn)的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品，選樹一批標(biāo)準(zhǔn)化帶動特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量提升的示范典型，為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給和推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。
試點工作將在“十四五”期間試點構(gòu)建30個農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)綜合體，制修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)200項，遴選命名現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地300個，按標(biāo)生產(chǎn)培訓(xùn)5萬人次，培育一批全國的綠色、有機和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)同推進機制基本形成。
構(gòu)建以產(chǎn)品為主線的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。按照《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化工作指南（試行）》，選擇一批影響力大、帶動力強、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好的農(nóng)產(chǎn)品，以產(chǎn)品為主線，以強化全程質(zhì)量控制、提升全要素生產(chǎn)率、促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為導(dǎo)向，開展全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系梳理、比對分析和跟蹤評價。按照“有標(biāo)貫標(biāo)、缺標(biāo)補標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”的原則，編制全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系表，加快產(chǎn)地環(huán)境、品種種質(zhì)、投入品管控、產(chǎn)品加工、儲運保鮮、包裝標(biāo)識、分等分級等關(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，逐步建成布局合理、指標(biāo)科學(xué)、協(xié)調(diào)配套的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。
集成與各地生產(chǎn)模式相配套的標(biāo)準(zhǔn)綜合體。結(jié)合各地優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的種養(yǎng)品種和生產(chǎn)模式，以全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系表為指引，按照國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作指南》（GB/T 31600－2015）及有關(guān)要求，因地制宜集成一批特色鮮明、先進適用、操作性強的標(biāo)準(zhǔn)綜合體。支持各地以地方、團體或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等適當(dāng)形式發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)綜合體。指導(dǎo)推動各地將標(biāo)準(zhǔn)綜合體轉(zhuǎn)化為簡便易懂的生產(chǎn)模式圖、操作明白紙和風(fēng)險管控手冊，確保生產(chǎn)經(jīng)營和管理者識標(biāo)、懂標(biāo)、用標(biāo)。
打造以質(zhì)量提升為導(dǎo)向的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地。聚焦優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢單位的技術(shù)支撐和各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的組織協(xié)調(diào)作用，遴選命名一批基礎(chǔ)好、技術(shù)水平高、產(chǎn)業(yè)帶動力強的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地。嚴格落實農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、全程質(zhì)量控制等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，強化生產(chǎn)檔案記錄和質(zhì)量追溯管理，推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，加強綠色、有機和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認證，培育一批質(zhì)量過得硬、品牌叫得響、帶動能力強的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品。
構(gòu)建以基地為載體的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)實施機制。以標(biāo)準(zhǔn)化基地為主體依托，組織開展“四個一”貫標(biāo)活動，即編制一套簡明適用的標(biāo)準(zhǔn)宣貫材料，組建一支根植基層的標(biāo)準(zhǔn)專家服務(wù)隊伍，組織一批有影響力的觀摩培訓(xùn)活動，培育一批綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品。充分發(fā)揮基地示范帶動作用，提升新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力，帶動小農(nóng)戶按標(biāo)生產(chǎn)。組織開展全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)綜合體的實施應(yīng)用跟蹤評價，不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)體系，提升標(biāo)準(zhǔn)實施水平。
來源：奶業(yè)協(xié)會官網(wǎng)