為深入落實黨和國家的人才強國戰(zhàn)略，在新的歷史起點上更好地做好國家職業(yè)技能競賽，2019年第20屆焙烤職業(yè)技能競賽啟動會于3月20日上午在�？谑姓匍_。輕工業(yè)聯(lián)合會兼職副會長、中焙糖協(xié)理事長朱念琳，財貿輕紡煙草工會副部長楊棟國，中焙糖協(xié)常務副張帥、糕點委員會副俞嘉毅，以及來自北京、上海、廣州、海南等16個分賽區(qū)承辦單位的負責人參加了本次會議。出席會議的還有西點項目組專家曹繼桐、面包項目組專家周發(fā)茂，以及維益、安琪、順南三家競賽冠名贊助企業(yè)的代表們。
會議由中焙糖協(xié)主辦，海南樹誠食品有限公司承辦，張帥常務副主持。
首先，朱念琳理事長發(fā)表講話。他講到，焙烤職業(yè)技能競賽每年一屆，我們始終圍繞創(chuàng)新精神與工匠精神這兩個著眼點，選拔業(yè)內人才，帶動行業(yè)技能提升，推動整個行業(yè)的發(fā)展。近些年來國內技術人才培養(yǎng)事業(yè)與行業(yè)發(fā)展都取得了長足進步，國內團隊參與比賽也越來越頻繁，成績越來越好，這是這么多年以來全行業(yè)共同努力所取得的輝煌成績，感謝大家！朱理事長強調，技能是制造業(yè)的基礎，的技能人才一直是生產(chǎn)力的代表；在看到以往成績的同時，我們更應該警醒與先進水平之間的差距，加大基層培養(yǎng)，加強競賽組辦的持續(xù)性，提升競賽品質并不斷與大賽接軌，把焙烤職業(yè)技能大賽推向新的高度！
財貿輕紡煙草工會副部長楊棟國對焙烤職業(yè)技能大賽的舉辦給予了肯定，并對今后的舉辦工作提出了積極建議。他講到，高質量的分賽區(qū)比賽組織、高水平的裁判員隊伍是辦好技能大賽的基礎，始終保持公平公正是維護賽事品牌的重要。發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、平臺優(yōu)勢、組織優(yōu)勢，積極加強與專家和賽事之間的溝通交流，才能更好的完成焙烤職業(yè)技能競賽所賦予的歷史使命。工會將一如既往地為大家做好宣傳工作、大賽監(jiān)審工作以及獎項的申報工作，為行業(yè)人才培養(yǎng)和技能提升貢獻力量。
接下來，協(xié)會常務副秘書張帥通報了今年競賽及其他大賽的工作安排。就如何更好地舉辦第20屆焙烤職業(yè)技能競賽，各分賽區(qū)負責人結合以往辦賽經(jīng)驗和先進案例，積極建言獻策，如如何適當提升比賽難度以適應行業(yè)發(fā)展和競賽水平提高的要求、如何更好地組織參賽選手進行賽前培訓、如何在比賽觀賞性的同時切實反應選手真實技能水平，以及如何整合各方面資源更好的對賽事進行宣傳等，協(xié)會領導和賽事負責人專心傾聽、認真記錄。
“維益”、“安琪”、“順南”三家冠名單位負責人也從產(chǎn)品贊助與應用以及提升比賽的商業(yè)價值方面，發(fā)表了他們的看法及建議。
，圍繞如何適當提升比賽難度以適應行業(yè)發(fā)展和競賽水平提高的要求這個主題，張帥常務副召集與會的專家與裁判組成員進行了專題討論，并將比賽細則修改任務明確分工，落實到位。
本次啟動會順利完成所有議程，成功舉辦。
技能大賽——焙烤職業(yè)技能競賽由輕工業(yè)聯(lián)合會、就業(yè)培訓技術指導中心、焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、財貿輕紡煙草工會聯(lián)合舉辦，是國內焙烤食品領域“國”字號賽事，自2000年開辦以來已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了19屆。
2019年第20屆焙烤職業(yè)技能競賽將在4月份開展各分賽區(qū)賽事，決賽將于2019年5月與第22屆焙烤展覽會同期在上海舉辦。