食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)（英文縮寫(xiě)為CFPMA）是跨部門(mén)、跨地區(qū)的食品機(jī)械和包裝機(jī)械制造企業(yè)、公司、科研院所、大專(zhuān)院校自愿組織起來(lái)的性行業(yè)組織，具有社會(huì)團(tuán)體法人資格。協(xié)會(huì)的宗旨是在國(guó)家方針、政策、法律、法令的指導(dǎo)下，堅(jiān)持為食品機(jī)械和包裝機(jī)械行業(yè)單位服務(wù)，促進(jìn)全行業(yè)的發(fā)展。協(xié)會(huì)在政府與企事業(yè)單位之間、行業(yè)單位與用戶(hù)之間、國(guó)內(nèi)外同行業(yè)企事業(yè)之間發(fā)揮橋梁、紐帶的中介作用。
一九九四年四月，食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)加入包裝機(jī)械協(xié)會(huì)聯(lián)盟（C.O.P.A.M.A.），同美、英、法、德、意、日、韓、西班牙、荷蘭、瑞士、捷克、俄羅斯、澳大利亞等十二個(gè)國(guó)家的同行業(yè)協(xié)會(huì)建立了雙邊或多邊的合作關(guān)系。該聯(lián)盟為各國(guó)同行業(yè)協(xié)會(huì)提供交流與合作的機(jī)會(huì)，共同商討行業(yè)中的性問(wèn)題。
協(xié)會(huì)受政府委托，承擔(dān)全行業(yè)情況的調(diào)研，為政府有關(guān)部門(mén)制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)發(fā)展政策等進(jìn)行前期研究并提出建議。
協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員一千多家，下設(shè)包裝機(jī)械委員會(huì)和食品機(jī)械協(xié)會(huì)、專(zhuān)家委員會(huì)、紙漿模塑機(jī)械及制品分會(huì)、冷食機(jī)械分會(huì)、方便食品機(jī)械分會(huì)、飲料灌裝機(jī)械分會(huì)、肉類(lèi)加工機(jī)械委員會(huì)、果蔬保鮮加工機(jī)械分會(huì)等。協(xié)會(huì)的辦事機(jī)構(gòu)有：秘書(shū)處、《中外食品和包裝機(jī)械》雜志編輯部、技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)部、對(duì)外聯(lián)絡(luò)部、展覽部、行業(yè)信息中心。
食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)和各省、自治區(qū)、直轄市的22個(gè)同行業(yè)協(xié)會(huì)有著緊密的業(yè)務(wù)聯(lián)系。為提高會(huì)員地位，協(xié)會(huì)向包裝及食品業(yè)優(yōu)先推薦會(huì)員單位產(chǎn)品，向國(guó)家推薦產(chǎn)品。經(jīng)中華人民共和國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部批準(zhǔn)，食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)有權(quán)在境內(nèi)舉辦經(jīng)濟(jì)技術(shù)展覽會(huì)。協(xié)會(huì)與包裝和食品機(jī)械總公司合作，每?jī)赡暝诒本–HINA FOODTECH），每年在上海(PACKTECH & FOODTECH）舉辦包裝與食品機(jī)械展覽會(huì)。
食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)愿與海內(nèi)外熱心發(fā)展食品和包裝機(jī)械行業(yè)的各界人士、各國(guó)同行業(yè)的制造企業(yè)、有關(guān)團(tuán)體和經(jīng)銷(xiāo)代理商建立聯(lián)系，為生產(chǎn)、技術(shù)和貿(mào)易方面的交流與合作提供各項(xiàng)服務(wù)。