關(guān)于阿斯巴甜的輿論危機，正在愈演愈烈。
上月底，路透社報道，阿斯巴甜有可能被世衛(wèi)組織下轄的國際癌癥研究機構(gòu)（IARC）判定為致癌物。瞬間，“阿斯巴甜致癌”的話題沖上了微博熱搜。
據(jù)國內(nèi)媒體統(tǒng)計，阿斯巴甜每年銷售額高達(dá)10億美元。
很多消費者對于阿斯巴甜可能一片茫然，阿斯巴甜是全球范圍內(nèi)常見的代糖之一，屬于人工高倍甜味劑，其甜度是蔗糖的200倍。目前市面上盛行的“無糖可樂”、“無糖雪碧”“無糖芬達(dá)”等代糖飲料，還有部分冰淇淋、口香糖等產(chǎn)品，都在使用阿斯巴甜。
消費者對糖的恐懼指數(shù)不斷飆升�！翱靥恰�、“戒糖”等關(guān)鍵詞，不斷出現(xiàn)在各種社交平臺，被美妝博主、健身博主、美食博主不斷提及。
在這樣的大背景下，無糖茶飲開始火了。
備受嫌棄的無糖茶
炎炎夏日，不光雪糕暢銷，冰柜里的無糖茶也越賣越好了。
所謂的無糖茶飲，就是指純茶，不添加蔗糖或任何代糖，注重還原茶葉沖泡的口感。當(dāng)下市面上熱賣的無糖茶代表，是農(nóng)夫山泉的東方樹葉、三得利的烏龍茶、元氣森林的燃茶發(fā)茶……
億歐智庫發(fā)布《2023中國無糖茶飲行業(yè)白皮書》顯示，在淘寶電商平臺上，無糖茶飲銷售額從2018年的4679.5億元，到2022年達(dá)到44730.7億元，五年間完成了近10倍的增長。
雖然在這幾年逐漸走紅，但無糖茶飲的歷史，可以追溯到上個世紀(jì)。
1980年，日本飲料品牌伊藤園，受中國茶葉啟發(fā)，生產(chǎn)出世界上第.一款罐裝烏龍茶和綠茶。緊接著，伊藤園的老對頭三得利，也開始生產(chǎn)茶飲，并在福建打造了原材料基地，打著“中國茶葉”的名頭，在日本風(fēng)行一時。
1997年，三得利烏龍茶正式進(jìn)入中國市場，喊著“超越水的新一代飲料”，成為中國市場第.一瓶無糖茶飲。
但備受可口可樂、百事可樂等公司洗禮的中國市場，市場仍沉浸在含糖調(diào)味茶的甜蜜浪潮之中，對糖和健康的焦慮還沒有嚴(yán)重，無糖茶并沒有得到消費者的認(rèn)可。
三得利烏龍茶在中國市場碰了一鼻子灰，但統(tǒng)一企業(yè)不死心，在2004年上市“茶里王”系列，主推無糖茶，以“回甘”為產(chǎn)品賣點，強調(diào)低溫萃取技術(shù)和產(chǎn)品口感，但也在2011年也活不下去了。
無糖茶不受消費者喜愛的zui大原因，只是不夠甜，并非不喜歡茶飲。相反，“甜茶”的市場曾風(fēng)靡一時。
1995年，統(tǒng)一集團(tuán)率先推出不含汽的冰紅茶，憑借獨特清爽、順暢的檸檬口感，一經(jīng)面世，就受到了消費者的強烈喜愛；1997年，康師傅版本的冰紅茶正式上線，成為首.款茶飲里面的“億級單品”，市場火熱到一塌糊涂。
憑借冰紅茶的火熱，康師傅將生產(chǎn)基地從7座增加到10座，生產(chǎn)線從139條擴(kuò)充到162條。僅一年時間，康師傅經(jīng)銷商數(shù)目從1997年的2647家，猛增至14075家。
康師傅冰紅茶越紅火，映襯著無糖茶飲們多沒落。