近日，記者從濟南市政府有關部門了解，目前正在建設的肉菜可追溯系統(tǒng)工作將于上半年完成結束。這意味著消費者從市場上買來的肉菜，通過銷售小票上的追溯碼就能查到生產、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)的詳細信息。濟南市目前已在230個重點流通節(jié)點企業(yè)試運行。
近日，記者從濟南市政府有關部門了解，目前正在建設的肉菜可追溯系統(tǒng)工作將于上半年完成結束。這意味著消費者從市場上買來的肉菜，通過銷售小票上的追溯碼就能查到生產、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)的詳細信息。濟南市目前已在230個重點流通節(jié)點企業(yè)試運行。
在如今食品問題頻發(fā)的情況下，借助農產品追溯系統(tǒng)，消費者能輕松查清楚肉菜的"身世".出了食品問題，相關部門也能依靠這一系統(tǒng)追責。
從食品角度出發(fā)，農產品追溯系統(tǒng)建設是大勢所趨，省內除了濟南，一些地方也在試點推廣。不過，記者在濟南農產品市場走訪時發(fā)現(xiàn)，目前農產品追溯系統(tǒng)的認知度并不高，長期看，這還需要一個市場培育的過程。
此外，農產品可追溯系統(tǒng)的建設需要生產、加工、流通等諸多環(huán)節(jié)的相應標準，特別是需要采集大量的信息，這離不開集約化、規(guī)�；纳a，在目前省內不少地方的農產品仍然是分散的家庭農戶式生產的情況下，完成可追溯系統(tǒng)的建立無疑需要大量的資金投入。一個不可回避的問題是，成本的增加會不會抬高農產品的價格？從記者的實際采訪看，的確存在這種可能。
更為關鍵的是，農產品可追溯系統(tǒng)的建立，應切實解決目前普遍存在于社會上的食品焦慮。一方面，這需要相關部門確保生產、加工、流通等環(huán)節(jié)信息采集的真實性，如果作假，這套系統(tǒng)也就失去了它存在的意義與價值。
另外一方面，就是現(xiàn)在市場上多數(shù)農產品的生產和銷售環(huán)節(jié)處于比較分散的局面，因此為了保障食品，針對農產品的監(jiān)管依然離不開抽查、檢測等常規(guī)方法。此前，山東省農業(yè)廳在開展農產品質量隱患排查治理工作時就發(fā)現(xiàn)，農產品的農藥殘留超標依然突出。從記者的采訪經歷看，即便是一些外界看來比較大型正規(guī)的農產品加工企業(yè)，依然時不時被爆出食品事故，可見日常的監(jiān)管必不可少。