今年的豬肉讓消費者們飽了口福，可是卻讓養(yǎng)殖戶們賠大了，從春節(jié)開始豬肉的價格就一直處于低迷狀態(tài)，目前已經(jīng)降到了8塊，是3年來的價格。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格的低迷主要是因為供大于求造成的，現(xiàn)在賣豬就等于賠錢。
今年的豬肉讓消費者們飽了口福，可是卻讓養(yǎng)殖戶們賠大了，從春節(jié)開始豬肉的價格就一直處于低迷狀態(tài)，目前已經(jīng)降到了8塊，是3年來的價格。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格的低迷主要是因為供大于求造成的，現(xiàn)在賣豬就等于賠錢。
春節(jié)后持續(xù)跳水，每斤跌破8元
“現(xiàn)在還是吃豬肉便宜，買一斤蕓豆的錢差不多就能買一斤豬肉了。”4月3日，正在佳樂家新華店購物的錢女士說，現(xiàn)在一斤蕓豆都要六七元錢，而一斤上好的五花肉才7元多。
豬后肘7.99元/斤，前肘7.98元/斤，五花肉7.88元/斤，在佳樂家新華店肉食區(qū)發(fā)現(xiàn)，除了幾款品牌豬肉價格較高外，鮮豬肉價格多維持在8元之內(nèi)。
在奎文區(qū)南下河市場可以看到，豬肉區(qū)一片繁忙。“豬前肘7元一斤，豬后肘7.5元一斤�！币晃回i肉攤主說。
“降得很厲害，一斤降了四五元錢，年前的時候這種豬后肘是13元一斤，現(xiàn)在7.5元一斤�！睌傊髭w先生說。南下河市場各類豬肉的價格普遍在8元以下。
“我干這一行十幾年了，頭幾年物價低的時候不算，這差不多是近3年來豬肉價格的一年�！壁w先生說，“每年三四月份豬肉價格會有小幅回落，但也不是現(xiàn)在這種情形，一連降價好幾個月�！�
市場供大于求，生豬存欄量偏高
豬肉價格一路狂跌，不少業(yè)內(nèi)人士表示供大于求是主因。有業(yè)內(nèi)人士指出，目前母豬存欄量在5000萬頭左右，嚴重過剩，當存欄量在4700萬頭左右的時候，生豬養(yǎng)殖才可能走出虧損。
4 月3日，從濰坊市畜牧局可以了解到，2011年至2013年，我市母豬存欄量一直處于增長狀態(tài)。2010年2月，我市母豬存欄量為66.85萬頭;2011年2月母豬存欄量為65.71萬頭;2012年2月則猛增至72.49萬頭;2013年2月份增至75.94萬頭。雖然2014年2月我市生豬存欄量有所下降，但依舊維持在72.38萬頭左右。
母豬存欄量直接影響著生豬的存欄量，數(shù)據(jù)顯示，從2010年至2013年，我市生豬存欄量一直處于增長狀態(tài)。2010年2月，我市的生豬存欄量為 449.19萬頭;2011年2月生豬存欄量增至493.24萬頭;2012年2月則增至559.7萬頭;2013年2月我市生豬存欄量為598.87萬頭。2014年2月，我市生豬存欄量也有所下降，但依舊在566.84萬頭左右。
上半年價格恐怕難有明顯上漲
豬肉價格“跌跌不休”，不少養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者苦盼豬肉價格“回溫”。
“我覺得從清明到麥收這一段時間豬肉價格還會再降一降，看樣子還得再降兩三個月�！痹谀舷潞邮袌鼋�(jīng)營豬肉生意六七年的劉先生表示，每年的3、4、5月份是豬肉價格回落的季節(jié)。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的4000個監(jiān)測點生豬存欄信息顯示，近幾個月來，生豬存欄量環(huán)比連續(xù)增加。單從生豬存欄狀況來看，2014年上半年豬肉價格恐怕難有明顯上漲。
濰坊市畜牧局數(shù)據(jù)顯示，自2013年7月份起，我市生豬存欄量開始小幅下降。2013年7月份我市生豬存欄量為595.65萬頭，到2013年12月份跌至 567.49萬頭，降幅達4.7%。不過2014年1月份，我市生豬存欄量又小幅增長至568.19萬頭，環(huán)比增長0.12%，2014年2月份，環(huán)比下跌0.23%，達566.84萬頭。
“現(xiàn)在就希望國家能夠開收儲備肉，這樣豬肉價格每斤還能漲三五角。”王學之說，對于豬肉價格的走勢自己現(xiàn)在是一頭霧水，完全摸不著頭腦。希望在市場價格調(diào)節(jié)混亂的時候，國家能夠發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用。