今年蘋果即將開始上市,但是在這上市之前,蘋果的價格卻讓蘋果銷售商們賺了一大筆。
4月份以來,煙臺市冷庫蘋果出庫價格持續(xù)上漲,且漲幅較大。截至目前,一級果出庫價格突破每公斤9元,已超過歷史價格,在冷庫儲存蘋果的果農果商大賺了一把。近日走訪招遠、棲霞等地發(fā)現(xiàn),全市冷庫蘋果的出庫量已經達到九成,超過了去年5月底的出庫量。
同級蘋果比去年秋季每公斤貴兩元
“去年存冷庫的蘋果全都賣光了!4月21日,正在果園中忙著給果樹剪枝的招遠市齊山鎮(zhèn)路家村果農李興忠笑呵呵地說,由于冷庫蘋果收購價一路飆升,去年蘋果今年賣都賺大了!
去年秋天,李興忠果園的200多棵樹結果1萬公斤,由于市場行情不好,銷售壓力很大。李興忠說,去年蘋果收獲后,80mm以上的一級果每公斤貴才賣到5元,除去管理費用和人工費用,果農賺不了多少錢,因此很多果農選擇把蘋果存在冷庫里!拔覀兇迦ツ戤a的蘋果九成放在冷庫里,基本都是今年三四月份開始出庫銷售。”李興忠說,1公斤蘋果存冷庫的價格在4毛左右,而4月份的蘋果價格一路走高,拿一級果來比較,的也要7元/公斤,貴的能到8-10元,平均每公斤至少貴兩元。
在煙臺蘋果的主產區(qū)棲霞,很多冷庫門口都堆放著大大的鐵筐,這些是用于蘋果冷藏的,每個容量大約在350公斤。前日,探訪發(fā)現(xiàn),每家冷藏公司都是一片繁忙景象,各家都在忙著包裝蘋果,有的出口,有的發(fā)往南方市場,江蘇、南昌、河南等地牌照的車隨處可見。
據介紹,按照前幾年的銷售情況,冷庫儲存的蘋果一般要到“五一”前后才批量出冷庫。今年冷庫的蘋果在春節(jié)前就陸續(xù)運往江西等地,到4月底基本可以賣掉九成或者更高,銷售火爆。
去年夏季澇災導致蘋果大幅減產
業(yè)內人士認為,表面上看蘋果價格上漲一反常態(tài),實際是總供應發(fā)生了變化。去年,蘋果主產區(qū)山東和陜西分別受澇災和凍災影響,蘋果產量總體下降兩成多。煙臺蘋果產區(qū)遭遇澇災,百萬畝果園受災嚴重,陜西蘋果產區(qū)也經歷了嚴寒,導致國內蘋果大幅減產,并且優(yōu)質果率下降,價格一直居高不下。
就拿果農李興忠所在的路家村為例,全村100戶人家有80多戶都種植蘋果,少則百十棵,多則幾百棵。受去年夏天大雨影響,每家每戶都有果樹澇死!拔壹也坏400棵樹,澇死了100多棵!崩钆d忠說,往年正常情況蘋果能產2萬公斤,受澇災影響,今年只產了1萬公斤。像李興忠這樣的還能好一些,有的果農,種了幾百棵樹,只摘下來幾箱像樣的蘋果。果樹被成片澇死后,有的果農選擇重新補種新樹苗,有的干脆把死樹刨掉不再種了。“蘋果樹苗從種上長到能結果,需要好幾年時間,部分果農不愿等!崩钆d忠選擇重新補種樹苗,這次他長了個心眼,新的果園選擇在地勢較高的坡地上,這樣受澇災影響會輕一些。
短期內蘋果價格仍會高位運行
煙臺市價格監(jiān)測中心對棲霞、牟平、蓬萊、招遠4個蘋果主產區(qū)12個冷庫的監(jiān)測數(shù)據顯示,3月底,煙臺紅富士蘋果85mm及以上、80mm、75mm、70mm的一二混級果平均出庫價格分別為每千克8.99元、7.67元、6.48元、4.89元,較去年蘋果入庫高峰期(2013年10月中旬)平均價格分別上漲30.03%、25.74%、32.79%、43.44%.
由于質量更勝一籌,今年煙臺蘋果格外搶手!巴瑯右(guī)格的比陜西高了兩毛錢,但煙臺蘋果的品相好,賣價高,我們照樣賺錢!币晃粊碜阅喜墓陶f,煙臺蘋果采摘時間比往年晚一些,糖分積累得,上色也好,值得加價。按照以前的市場分析,煙臺蘋果主打春夏市場,10月到第二年3月,主要是陜西蘋果的天下。而去年,客戶從10月就開始要煙臺地區(qū)的蘋果了。
另外,近期蘋果出口量增加也是拉動價格上漲的重要因素。到今年秋季新果才能上市,冷庫蘋果是市場供應的渠道,隨著冷庫蘋果庫存量的下降,短期內煙臺蘋果價格仍會高位運行。