在夏天的時(shí)候，我們可以發(fā)現(xiàn)酸梅湯的銷量還是相當(dāng)不錯(cuò)的。其實(shí)這和酸梅湯的作用效果也是有很大的關(guān)系。
在夏天的時(shí)候，我們可以發(fā)現(xiàn)酸梅湯的銷量還是相當(dāng)不錯(cuò)的。其實(shí)這和酸梅湯的作用效果也是有很大的關(guān)系。
許多人在這個(gè)時(shí)候容易火氣大，食欲不振，胃口變差。為了調(diào)節(jié)胃口、補(bǔ)充體液、增強(qiáng)食欲，可飲用非常有益的烏梅湯。
從營(yíng)養(yǎng)成分上來說，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。
因此，當(dāng)熬夜工作或覺得精神疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。
這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。長(zhǎng)期醉酒、嗜酒及酒后不適等不善飲酒人士會(huì)造成肝臟功能障礙引起的急性肝炎、高血壓、高血脂等疾病，常喝酸梅湯可以醒酒護(hù)肝，同樣葛根提取物軟膠囊也有降血脂、、解酒、解除胃腸痙攣、退熱鎮(zhèn)痛等作用。
其次，酸梅湯有利于身體酸堿平衡：酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
，酸梅湯可以降肝火：從中醫(yī)上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
有機(jī)會(huì)可以學(xué)習(xí)一下酸梅湯的制作技巧，在夏天來一碗酸梅湯，將是對(duì)身體很有好處的一件事。