蘭州市切實(shí)推動(dòng)地區(qū)在食品管理環(huán)節(jié)的提升和進(jìn)步

    各種食品問題經(jīng)常出現(xiàn)在食品的流通環(huán)節(jié)，因此近日蘭州市也加大了在地區(qū)的食品流通環(huán)節(jié)的管理力度，為切實(shí)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)的工作，近日，蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局四個(gè)方面集中開展流通環(huán)節(jié)食品專項(xiàng)整治。
    一是注重動(dòng)員。召開工商劃轉(zhuǎn)人員動(dòng)員會(huì)議，明確做好體制改革期間流通環(huán)節(jié)食品稽查工作的重要性，號(hào)召劃轉(zhuǎn)人員盡快適應(yīng)工作新環(huán)境，及早進(jìn)入角色，工作不等不靠，監(jiān)管不間斷，承上啟下，做好稽查銜接工作。
    二是注重部署。制定并下發(fā)《關(guān)于開展流通環(huán)節(jié)食品專項(xiàng)整治工作的通知》及《實(shí)施方案》，從指導(dǎo)思想、整治目標(biāo)、整治措施、實(shí)施步驟四個(gè)方面對專項(xiàng)整治工作進(jìn)行組織和安排。
    三是注重范圍。堅(jiān)持"重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種"的稽查工作原則，要求執(zhí)法人員以全市大中專校園周邊食品經(jīng)營戶、食品加工經(jīng)營店、食品攤販和重點(diǎn)單位進(jìn)行集中整治。四是注重方式。堅(jiān)持二查一抽方式開展整治。嚴(yán)查食品購進(jìn)、銷售、存儲(chǔ)以及食品經(jīng)營者自律的相關(guān)情況，開展 "靶向式"檢測抽檢，對節(jié)日性食品、散裸裝食品重點(diǎn)品種進(jìn)行抽檢。