為了確保市民的問題,寧波市停止了中心城區(qū)的活禽交易,全部改為白條禽上市。而且規(guī)定,每只進入市區(qū)銷售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實現(xiàn)定點屠宰,定點屠宰前,所有活禽都要經(jīng)過動物檢驗檢疫部門的查驗和備案,但這些信息只有管理部門知悉,顧客并不知道。不過現(xiàn)在,市民也能隨時查閱相關(guān)信息了。即日起,寧波市肉禽蛋批發(fā)市場,將給每只出場銷售的殺白禽配上“身份證”——一個貼有二維碼的追溯腳環(huán)。
為了確保市民的問題,寧波市停止了中心城區(qū)的活禽交易,全部改為白條禽上市。而且規(guī)定,每只進入市區(qū)銷售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實現(xiàn)定點屠宰,定點屠宰前,所有活禽都要經(jīng)過動物檢驗檢疫部門的查驗和備案,但這些信息只有管理部門知悉,顧客并不知道。不過現(xiàn)在,市民也能隨時查閱相關(guān)信息了。即日起,寧波市肉禽蛋批發(fā)市場,將給每只出場銷售的殺白禽配上“身份證”——一個貼有二維碼的追溯腳環(huán)。
追溯環(huán)一面印著寧波市肉禽蛋批發(fā)市場的商標,另一面是一個二維碼,里面記載著該只“白條禽”的產(chǎn)地、檢驗檢疫證號、檢驗檢疫時間、責任人等信息。顧客購買時,只要用手機掃一掃二維碼,這些信息就一目了然,如果發(fā)現(xiàn)問題還可憑此進行責任追溯。
寧波市肉禽蛋批發(fā)市場是寧波活禽定點屠宰的“主場所”,主城區(qū)九成的殺白禽都是由該市場供應(yīng)的,經(jīng)理范偉生表示,有了這個追溯腳環(huán),市民在購買時可以更加放心。
同時,7月份起“冷鮮禽”也將享受同等待遇。
其實,在禽流感發(fā)生后,寧波就加強了活禽殺白上市的管理,活禽待宰區(qū)日清、日掃、日。每天上午6時至8時攤位清場、前,不存欄任何活禽,當天調(diào)運的待宰活禽8時后方可進場。這次的追溯環(huán)由經(jīng)營戶在結(jié)算時購買、拴掛,沒有拴掛的一率不得出場。