常見(jiàn)海鮮的藥用價(jià)值

http://americanairductva.com/ 2012/3/1 8:42:16 瀏覽次數(shù):555 信息分類(lèi):食品代理網(wǎng) 編輯:小崔
古時(shí)有“山珍海味”的說(shuō)法,海鮮不僅味道鮮美,含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在醫(yī)面也有很大的功用,是食療過(guò)程中必不可少的食物。下面就來(lái)看看生活中幾種常見(jiàn)的海鮮有對(duì)人體有什么樣的作用吧!

    古時(shí)有“山珍海味”的說(shuō)法,海鮮不僅味道鮮美,含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在醫(yī)面也有很大的功用,是食療過(guò)程中必不可少的食物。下面就來(lái)看看生活中幾種常見(jiàn)的海鮮有對(duì)人體有什么樣的作用吧!
    海參有、、通腸、止血等功效,經(jīng)常食用,對(duì)腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。 
  鰻魚(yú)能補(bǔ)虛、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖。對(duì)性功能減退、糖尿病、虛勞陽(yáng)痿、風(fēng)濕、筋骨軟等,也都有調(diào)治之效。 
  海蛇能,治腎虛陽(yáng)痿,并有通絡(luò)、養(yǎng)膚之功效。 
  海藻類(lèi)食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)、聽(tīng)覺(jué)器官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形,還可導(dǎo)致性功能衰退、性欲降低。因此,中年人應(yīng)經(jīng)常食用一些海藻類(lèi)食物,如海帶、裙帶菜等。 
  金槍魚(yú)含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能。此外,金槍魚(yú)還能補(bǔ)虛、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖等。 
  蝦有的功能,尤以淡水活蝦的益精作用強(qiáng)。 
  帶魚(yú)有益精、補(bǔ)益五臟之功效,對(duì)氣血不足、食少乏力、皮膚干燥、陽(yáng)痿等均有調(diào)治作用。 
  瑤柱(鮮貝)營(yíng)養(yǎng)成份很高,含蛋白質(zhì)、磷酸鈣及維生素A、維生素 B、維生素 D 等。 
  體弱者宜常用瑤柱煮粥,很美味。天然味道,不用再加調(diào)味品,又富營(yíng)養(yǎng),病后精神不振,胃口差者宜,幹嫖迮K,而滋腎陰為其所長(zhǎng)。腎陰不足此癥,常有頭暈眼花,面頰烘熱,口干咽燥,耳聾耳鳴,腰腿酸軟,遺精盜汗,心煩,,小便短赤,午后低熱,舌質(zhì)干紅或光剝無(wú)苔,脈細(xì)數(shù)。神經(jīng)衰弱、糖尿病、神經(jīng)性耳聾及肺結(jié)核等慢性消耗性疾病均常見(jiàn)腎陰不足。

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