近年來，食品行業(yè)的發(fā)展受到了政府各級部門的重視，針對產(chǎn)業(yè)的支持力度也在不斷地增大，在市場上面，將會為食品行業(yè)的不斷發(fā)展提供新的動力。
近年來，食品行業(yè)的發(fā)展受到了政府各級部門的重視，針對產(chǎn)業(yè)的支持力度也在不斷地增大，在市場上面，將會為食品行業(yè)的不斷發(fā)展提供新的動力。
近日，晉江會第100次（擴大）會議研究通過了《晉江市食品產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃》（2014-2018）（以下簡稱《規(guī)劃》）。
《規(guī)劃》提出了晉江食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“138”規(guī)劃體系，即2014-2018年，五年實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億；打造三大公共服務(wù)平臺（食品科技創(chuàng)新平臺、食品保障平臺、食品產(chǎn)業(yè)貿(mào)易平臺）；建設(shè)八大重點領(lǐng)域（做強主導(dǎo)產(chǎn)品、開發(fā)海洋食品、發(fā)展營養(yǎng)功能食品、打造工業(yè)化加工傳統(tǒng)食品、用好傳統(tǒng)品牌和稀缺資質(zhì)、延伸食品產(chǎn)業(yè)鏈、引進企業(yè)、做好食品工業(yè)園），終把晉江打造成“休閑食品之都”。
《規(guī)劃》根據(jù)晉江食品主導(dǎo)產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展訴求、地域環(huán)境、資源情況和發(fā)展趨勢，將著重探討焙烤食品制造、糖果與巧克力制造、營養(yǎng)食品制造、保健食品制造、飲料制造、水產(chǎn)品加工等細分行業(yè)。
《規(guī)劃》指出，根據(jù)和晉江食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，為實現(xiàn)5年內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破千億大關(guān)的總目標，研究提出了八個方面思路：開發(fā)新產(chǎn)品、開拓新領(lǐng)域、行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新；延伸產(chǎn)業(yè)鏈、規(guī)避食品風險、帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；開發(fā)對本土潛在優(yōu)勢項目的孵化與培育、創(chuàng)造新的效益增長點；完善配套食品服務(wù)體系、提高防范風險能力；開展食品電子商務(wù)、形成線上線下互動、拓寬銷售渠道；引進食品企業(yè)、本地企業(yè)管理升級；吸引風險投資、開創(chuàng)前瞻產(chǎn)品、提高影響力；選擇環(huán)境友好型建設(shè)項目、走可持續(xù)發(fā)展之路。
同時，晉江也已經(jīng)根據(jù)市場的情況，制定的《規(guī)劃》梳理并提出了近期可實施項目，包括5個系列25個推薦項目，按照功能定位分為原輔料生產(chǎn)、現(xiàn)有產(chǎn)品升級、熱銷流行食品、功能強化型食品及服務(wù)性技術(shù)。