近日，為貫徹落實省、市有關肉和肉制品專項檢查文件精神，進一步加強肉和肉制品質(zhì)量監(jiān)管，自9月份以來，安徽省和縣畜牧獸醫(yī)局強化舉措，扎實開展了肉和肉制品專項檢查工作，有力確保我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量。
近日，為貫徹落實省、市有關肉和肉制品專項檢查文件精神，進一步加強肉和肉制品質(zhì)量監(jiān)管，自9月份以來，安徽省和縣畜牧獸醫(yī)局強化舉措，扎實開展了肉和肉制品專項檢查工作，有力確保我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量。
據(jù)悉，該局及時成立了專項檢查領導小組，制定了和縣肉和肉制品專項檢查工作方案；于9 月10日召開了相關單位負責人會議，部署肉和肉制品質(zhì)量專項檢查工作；同時加大宣傳力度，普及肉和肉制品消費常識等相關知識，積極營造濃厚的專項整治氛圍，努力提高消費者質(zhì)量意識； 設立舉報電話，實行24小時值班制度，接受社會監(jiān)督舉報。
據(jù)了解，近期該局曾多次組織執(zhí)法人員對蘇綠源養(yǎng)殖公司、蘭河畜禽養(yǎng)殖有限責任公司、中和食品公司、亞亞禽業(yè)、德隆禽業(yè)等26家畜禽養(yǎng)殖場，5家肉鴨加工企業(yè)，8家生豬定點屠宰場進行的專項檢查，重點檢查養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料、獸藥倉庫，養(yǎng)殖檔案和無害化處理記錄及畜禽產(chǎn)地檢疫報檢情況，未發(fā)現(xiàn)使用假劣獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的違法行為。與此同時，查看了屠宰加工企業(yè)的動物檢疫 證明回收情況、畜禽購進與銷售的臺帳記錄，重點檢查了生產(chǎn)車間屠宰檢疫情況、官方獸醫(yī)檢疫出證情況。執(zhí)法人員對各規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)存欄的生豬進行了“瘦肉精”監(jiān)測，均為陰性。并對在檢查中發(fā)現(xiàn) 的問題，督促其限期改正，要求各畜禽養(yǎng)殖場、畜禽屠宰加工廠做到合法養(yǎng)殖、規(guī)范屠宰。
另外，為進一步加強動物檢疫監(jiān)管，加強屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，規(guī)范肉類生產(chǎn)加工、經(jīng)營行為，安徽省和縣還將更嚴厲查處違法行為，健全日常監(jiān)管制度，建立肉和肉制品監(jiān)管工作長效機制，確保我縣“兩節(jié)”期間畜產(chǎn)品質(zhì)量。