河南配備食品監(jiān)管人員 學(xué)校食堂食品

http://americanairductva.com/ 2012/3/30 8:37:39 瀏覽次數(shù):573 信息分類:食品代理 編輯:晨輝
3月27日,記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,國家食品藥品監(jiān)督管理局近日印發(fā)《2012年餐飲服務(wù)食品重點工作安排》(以下簡稱《安排》),要求各地嚴(yán)厲打擊添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、等非食用物質(zhì)的違法行為,同時年底前各類學(xué)校食堂應(yīng)全部配備專職食品管理人員。

  3月27日,記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,國家食品藥品監(jiān)督管理局近日印發(fā)《2012年餐飲服務(wù)食品重點工作安排》(以下簡稱《安排》),要求各地嚴(yán)厲打擊添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、等非食用物質(zhì)的違法行為,同時年底前各類學(xué)校食堂應(yīng)全部配備專職食品管理人員。 
    《安排》指出,各地要繼續(xù)加強對提供自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管,排查和嚴(yán)厲整治帶有行業(yè)共性的“潛規(guī)則”問題。
    同時,還將與教育等部門聯(lián)合,對中小學(xué)校園周邊餐飲服務(wù)單位開展食品風(fēng)險隱患排查,重點清理無餐飲服務(wù)許可、無從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生條件不達標(biāo)等的餐飲服務(wù)單位。年底前,各類學(xué)校食堂應(yīng)啟動餐飲服務(wù)食品監(jiān)督量化分級管理,全部配備專職食品管理人員。
    此外,對存在食品隱患的學(xué)校食堂,會責(zé)令其限時整改,若整改仍不符合要求,將取消該食堂準(zhǔn)入資格。

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