馬上又到來(lái)“冬吃蘿卜夏吃姜”的吃姜時(shí)間了，可是在洛陽(yáng)，姜已經(jīng)成了品，喝姜湯成了高端大氣的事情，有數(shù)據(jù)顯示，洛陽(yáng)的生姜已經(jīng)突破10元。
馬上又到來(lái)“冬吃蘿卜夏吃姜”的吃姜時(shí)間了，可是在洛陽(yáng)，姜已經(jīng)成了品，喝姜湯成了高端大氣的事情，有數(shù)據(jù)顯示，洛陽(yáng)的生姜已經(jīng)突破10元。
市物價(jià)辦價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員表示，9月、10月新姜上市后，生姜價(jià)格會(huì)逐漸回落。
【市場(chǎng)】 市民望姜興嘆，菜販不愿賣姜
9日一大早，在關(guān)林農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，各個(gè)攤位前都擠滿了前來(lái)買菜的市民。在眾多攤位中，賣生姜的并不多，而且生姜多被擺在攤位角落的位置，顯得格外“落寞”。
“啥？姜都賣到10塊錢一斤了？比肉還貴��！”一位想要買姜的老人問(wèn)了價(jià)格后立刻轉(zhuǎn)身離開。
在市場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)，該市場(chǎng)的生姜價(jià)格普遍在每公斤20元左右，賣相好的價(jià)格能達(dá)到每公斤22元，偶爾遇到每公斤16元的，品相上要遜色許多。相比之下，豬肉價(jià)格則便宜很多，前腿瘦肉每公斤才17元。
“生姜是調(diào)味品，本來(lái)就不需要很多，這么高的價(jià)格，還不如多買兩斤肉來(lái)得實(shí)惠。”市民黃女士說(shuō)。
面對(duì)被“嚇”跑的顧客，商販們也有些無(wú)奈。商販鄧師傅說(shuō)：“現(xiàn)在生姜進(jìn)價(jià)都每斤8.5元，且水分蒸發(fā)還會(huì)折秤，說(shuō)實(shí)話我們現(xiàn)在都不愿賣姜。”
在永輝、大張等超市，發(fā)現(xiàn)生姜的價(jià)格也都在每公斤16元左右。
【分析】 想買便宜姜，得等到9月
大張超市工作人員表示，年前生姜價(jià)格為每公斤6~11元，過(guò)年后就開始上漲，尤其是3月以來(lái)，漲勢(shì)更為迅猛。
市物價(jià)辦價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布的檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，上周生姜的價(jià)格上漲了157.77%，在所有蔬菜中漲幅。
市物價(jià)辦價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員表示，目前生姜價(jià)格飛漲，主要原因是市場(chǎng)供應(yīng)不足。
“2012年生姜價(jià)格持續(xù)走低，嚴(yán)重挫傷了姜農(nóng)種姜的積極性，2013年生姜產(chǎn)量大幅下降。再加上2013年‘毒生姜’事件的影響，一大批‘涉毒’生姜被銷毀，加劇了生姜市場(chǎng)供給量不足�！痹摴ぷ魅藛T說(shuō)，目前市場(chǎng)上賣的生姜，都是去年的庫(kù)存，姜農(nóng)惜售心理增強(qiáng)，價(jià)格還會(huì)持續(xù)上漲。
生姜價(jià)格何時(shí)會(huì)回落？該工作人員表示，隨著9月、10月今年新姜上市以后，這輪生姜漲價(jià)潮會(huì)逐漸回落。