洛陽“白菜價”高主因是蔬菜市場供應不足

http://americanairductva.com/shipinzhaoshang/ 2013/11/12 11:04:15 瀏覽次數(shù):1100 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:超杰
眼下,隨著秋冬季的到來,氣溫也是逐漸降低,在這個時候,白菜就漸漸出現(xiàn)在人們的視線之內(nèi)。但是據(jù)洛陽市物價部門監(jiān)測,到上周白菜價格上漲明顯,幅度更是高達220%,很多市民都表示,白菜已經(jīng)不再是“白菜價”了。同時,監(jiān)測的24中蔬菜中20種蔬菜價格都有所上漲。記者走訪發(fā)現(xiàn),不但是市民“吐槽”菜價貴,菜農(nóng)和菜販子也紛紛“哭窮”,那么,在“貴”、“窮”背后,蔬菜的不少“油水”原來是浪費在了中間環(huán)節(jié)。此外,蔬菜市場供應不足也是蔬菜價格高的主要原因。

    眼下,隨著秋冬季的到來,氣溫也是逐漸降低,在這個時候,白菜就漸漸出現(xiàn)在人們的視線之內(nèi)。但是據(jù)洛陽市物價部門監(jiān)測,到上周白菜價格上漲明顯,幅度更是高達220%,很多市民都表示,白菜已經(jīng)不再是“白菜價”了。同時,監(jiān)測的24中蔬菜中20種蔬菜價格都有所上漲。記者走訪發(fā)現(xiàn),不但是市民“吐槽”菜價貴,菜農(nóng)和菜販子也紛紛“哭窮”,那么,在“貴”、“窮”背后,蔬菜的不少“油水”原來是浪費在了中間環(huán)節(jié)。此外,蔬菜市場供應不足也是蔬菜價格高的主要原因。
    供應量減少白菜身價“漲”
    “這都立冬了,正是吃白菜的時候,價格咋還這么貴呢?”昨天,正在洛玻菜市場買菜的市民趙楠向記者抱怨道。據(jù)商販介紹,這個季節(jié)盡管是白菜“唱主角”的時候,但今年的白菜價格確實不便宜。“去年這個時候白菜價大概是一斤5毛錢,今年我這兒賣的是一斤一塊錢,這幾天,白菜‘下來’了一批,價格算‘溜’了一點,前幾天更貴,大概是一斤一塊二毛錢!
    近段時間,洛陽市統(tǒng)計局近段時間對白菜漲價原因進行了調(diào)查,據(jù)工作人員表示,今年白菜的“身價”之所以上漲是因為產(chǎn)量減少,供不應求!跋鄬τ谕,今年氣溫較高,很多白菜‘沒長成’,而且,去年白菜的價格比較低,菜農(nóng)積極性受到打擊,減少了種植量!惫ぷ魅藛T說。
    24種蔬菜中有20種漲價
    昨日,記者來到李樓蔬菜交易中心,每天這里會有很多菜農(nóng)和菜販子在此交易,這里還是蔬菜銷售的個環(huán)節(jié)。當天,伊濱區(qū)黃莊的牛師傅拉了一車白蘿卜正在等待菜販子收購,他告訴記者,今年蘿卜的價格也漲了!叭ツ晡覀冑u給菜販子是一斤一毛錢,今天是一斤4毛錢。”牛師傅說。
    隨后,記者從洛陽市價格監(jiān)測中心獲悉,到上周為止,在監(jiān)測的24種蔬菜中有20種蔬菜價格上升,其中價格漲幅較大的有:白菜上漲220%、蘿卜上漲128.85%、尖椒上漲98.19%、芹菜上漲92.97%、西紅柿上漲92.47%,所監(jiān)測的24種蔬菜平均上漲46.02%。
    “今年蔬菜的價格普遍偏高,除了氣候的影響外,人工成本、運輸成本、肥料等生產(chǎn)成本的增加也是重要原因!迸煾嫡f。
    直呼“不掙錢”不如外出打工
    菜價上漲本應是菜農(nóng)受益,但采訪中記者發(fā)現(xiàn),菜農(nóng)們并沒有表現(xiàn)出“豐收式”的喜悅,來自伊濱區(qū)李村的田師傅就是其中一個。
    “菜價是漲了,農(nóng)民可沒掙到錢,都讓‘二道子’給掙了!碧飵煾嫡f的“二道子”指的是菜販,田師傅告訴記者,他拉的這車韭菜賣給菜販子的價格是一斤一塊二毛錢,但菜販子可以“翻個個兒”掙錢。隨后,記者從洛陽市物價部門了解到,當天洛陽菜市場上韭菜的平均價格為2.2元/斤。
    田師傅還給記者算了一筆賬。田師傅種了兩畝韭菜,澆水、施肥,費用一年下來就得2000多塊錢。田師傅說,這還不算人工成本,平日里,他和老伴兒每次摘韭菜、分韭菜就得花費三個小時,忙的時候還得找人幫忙,一天得付給工人40塊錢,一年下來,才賺一萬多塊錢!罢f實在的,現(xiàn)在出去打工一天至少100塊錢,咋說都比種菜強!碧飵煾禑o奈地說。
    “利潤薄”攤位費、運輸費成本高
    那么,蔬菜漲價對于菜販子是否真如田師傅所說的“翻個個兒”掙錢?
    “我們確實比菜農(nóng)掙得多,但我們的利潤也很薄!敝袃S綠城附近菜市場賣菜的一名菜販告訴記者,進菜市場得交攤位費,一個一米長的攤位一個月的租金為150元,他一共租了8個攤位,算下來一個月就得1200塊錢。
    在洛玻菜市場,一菜販告訴記者,雖然李樓蔬菜交易中心的成交價相對便宜,但他不得不選擇距離較近的另外一家蔬菜交易中心,因為他得考慮運輸成本的問題!澳憧唇衲臧撞藘r格貴,但我們一斤也就掙個兩三毛!
    采訪中,記者獲悉,在李樓蔬菜交易中心進行交易,菜農(nóng)和菜販子分別要承擔1%和3%的交易費,也就是說,菜農(nóng)和菜販子每交易100元錢,分別要交給交易中心1元、3元,而這一“負擔”會再以菜價成本的形式轉(zhuǎn)移到消費者身上,蔬菜的價格上漲也就沒什么好奇怪的了。
    本地蔬菜供應不足,僅占市場的40%
    伊濱區(qū)菜農(nóng)李師傅對記者表示,他們村原本有很多種植蔬菜的,這些年來,只剩下一半兒菜農(nóng)!袄麧櫛〔徽f,風險還大,要是碰上個刮風下雨或者菜賣不出去,這些天可就白忙活了。”
    不僅是農(nóng)民本身的取舍,并且隨著城市的發(fā)展,很多蔬菜田地“讓位”于城市開發(fā),也在一定程度上減少了蔬菜的供應量。記者從洛陽市蔬菜辦公室獲悉,眼下洛陽市本地蔬菜僅占蔬菜供應量的40%,洛陽市蔬菜辦公室工作人員也坦言這個比例“不算高”,本地蔬菜供應量的不足會加劇蔬菜價格的不穩(wěn)定。
    與此同時,記者在昨日的采訪中還發(fā)現(xiàn),在大流通、大市場的背景下,山西等外地蔬菜批發(fā)商也會來洛陽批發(fā)蔬菜并且“出的價高”,因此,不少菜農(nóng)愿意將蔬菜賣給外地商,這就讓原本就不夠充足的本地蔬菜又流向了外地。
    開設(shè)平價商店,政府加大投入
    本地蔬菜供應量不足,中間環(huán)節(jié)過多,是造成蔬菜價格高的主要原因。為了解決這一問題,洛陽市相關(guān)部門也采取了很多措施。
    去年,洛陽市啟動平價商店工作,蔬菜從生產(chǎn)到市民餐桌,一般要經(jīng)歷菜農(nóng)種植、商販收購、超市采購等三個環(huán)節(jié)才能到市民手里,每一次物流都產(chǎn)生成本,所以超市、菜店等菜價高就可想而知了。而平價商店就是要通過產(chǎn)銷對接、由現(xiàn)代物流企業(yè)統(tǒng)一配送、或?qū)嵭挟a(chǎn)、供、銷一體化,或減少中間流通環(huán)節(jié)帶來的“加價”。
    采訪時,平價商店的相關(guān)負責人對記者表示,平價商店方便了市民買便宜菜,也起到了價格引導作用,但短期內(nèi)并不能從根本上解決蔬菜價格高的問題,要想解決這一問題,必須加大蔬菜的種植面積,從根本上市場供應。
    對于該問題,記者從洛陽市蔬菜辦公室獲悉,2008年至2013年,市政府連續(xù)六年將蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)列入為城鄉(xiāng)居民辦好的“福民實事”之一,對蔬菜產(chǎn)業(yè)的資金投入力度也在不斷加大,由2008年的500萬元到2013年的1500萬元,引導、鼓勵發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。
    到目前為止,全市蔬菜播種面積由2008年前的不足70萬畝增加到目前的近100萬畝,數(shù)字并不算高。“要解決蔬菜種植面積問題,需要政府更大力度的投入,也需要政策的長期執(zhí)行、推進!甭尻柺惺卟宿k公室工作人員表示。

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