羊肉現(xiàn)在已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)民眾節(jié)日等餐桌上的必備品，其價(jià)格也是備受人們關(guān)注。之前一直處于上漲的羊肉價(jià)格終于出現(xiàn)降價(jià)的行情。近日，洛陽(yáng)市商務(wù)局市場(chǎng)調(diào)查人員走訪了我市澗西區(qū)長(zhǎng)春路菜市場(chǎng)、西工區(qū)澗東路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，2月17日，我市羊去骨后腿肉零售均價(jià)為34.6元/500g，較之月初的35.8元/500g下跌了3.35%，凈值下跌了1.2元/500g；羊排零售均價(jià)為34元/500g，較之月初的35.5元/500g下跌了4.23%，凈值下跌了1.5元/500g。從去年下半年開始，我市羊肉價(jià)格就一直在漲，春節(jié)前家庭對(duì)羊肉的需求量大幅增加，而節(jié)后需求量慣性下跌。
羊肉現(xiàn)在已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)民眾節(jié)日等餐桌上的必備品，其價(jià)格也是備受人們關(guān)注。之前一直處于上漲的羊肉價(jià)格終于出現(xiàn)降價(jià)的行情。近日，洛陽(yáng)市商務(wù)局市場(chǎng)調(diào)查人員走訪了我市澗西區(qū)長(zhǎng)春路菜市場(chǎng)、西工區(qū)澗東路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，2月17日，我市羊去骨后腿肉零售均價(jià)為34.6元/500g，較之月初的35.8元/500g下跌了3.35%，凈值下跌了1.2元/500g；羊排零售均價(jià)為34元/500g，較之月初的35.5元/500g下跌了4.23%，凈值下跌了1.5元/500g。從去年下半年開始，我市羊肉價(jià)格就一直在漲，春節(jié)前家庭對(duì)羊肉的需求量大幅增加，而節(jié)后需求量慣性下跌。
關(guān)于后期的羊肉價(jià)格走勢(shì)，據(jù)調(diào)查經(jīng)銷商普遍認(rèn)為還是以漲為主。近年來(lái)，隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念有所轉(zhuǎn)變，對(duì)脂肪率低、口感好的羊肉的需求量越來(lái)越大。但與需求量增大形成鮮明對(duì)比的是，羊肉的供應(yīng)量增加不明顯，目前我市的肉羊養(yǎng)殖量在200萬(wàn)只以內(nèi)，而且近些年的肉羊養(yǎng)殖量并沒有明顯增加，隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，羊肉的需求量會(huì)明顯增加，所以，后期我市的羊肉價(jià)格應(yīng)該仍處于高位運(yùn)行。
行業(yè)人士分析認(rèn)為，往后要使羊肉的價(jià)格趨于穩(wěn)定，還需要相關(guān)部門實(shí)行些舉措來(lái)扶持羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。像加大對(duì)羊養(yǎng)殖業(yè)在補(bǔ)貼、管理、技術(shù)、保險(xiǎn)（放心保）、防疫等方面的優(yōu)惠幫扶，加強(qiáng)羊等養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，建立養(yǎng)殖小區(qū)，鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，引導(dǎo)散養(yǎng)戶進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)，提高集約化生產(chǎn)水平，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，積極引導(dǎo)、支持、幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)羊積極性，發(fā)展羊規(guī)模化養(yǎng)殖，指導(dǎo)商業(yè)企業(yè)積極組織外調(diào)貨源，保障供給，平抑價(jià)格。