食品牽動(dòng)這每個(gè)人的心，前日，廣西針對(duì)小作坊提出了專門的《辦法》加以嚴(yán)加控制，對(duì)人們關(guān)注食品有了進(jìn)一步的加大力度。
食品牽動(dòng)這每個(gè)人的心，前日，廣西針對(duì)小作坊提出了專門的《辦法》加以嚴(yán)加控制，對(duì)人們關(guān)注食品有了進(jìn)一步的加大力度。
3月18日，《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)正式出臺(tái)，即日起實(shí)施�！掇k法》規(guī)范小作坊的生產(chǎn)加工行為，加強(qiáng)食品監(jiān)管，規(guī)定小作坊生產(chǎn)的食品不進(jìn)入學(xué)校食堂、超市、商場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)及連鎖店等食品集中交易場(chǎng)所銷售，不得在中、小學(xué)校周邊銷售。
《辦法》規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案實(shí)行屬地管理�？h級(jí)食品藥品監(jiān)管局所屬執(zhí)法機(jī)構(gòu)派出部門負(fù)責(zé)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行登記備案。提交申請(qǐng)材料齊全并符合規(guī)定的，5個(gè)工作日內(nèi)給予登記備案，并頒發(fā)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案憑證》，有效期為3年。
食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)簽訂食品承諾書，并明示于醒目位置，接受社會(huì)監(jiān)督。對(duì)購進(jìn)原料、輔料、食品添加劑的來源，以及食品銷售的流向有完整的臺(tái)賬記錄，并妥善保存，做到來源可查，流向清楚。
按照規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工乳制品、罐頭、果凍、冷凍飲品、速凍食品、嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(含鄉(xiāng)鎮(zhèn))以上的食品生產(chǎn)加工小作坊不得生產(chǎn)加工鮮濕米粉。
小作坊食品的銷售也有相關(guān)規(guī)定�！掇k法》提出，食品生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)的食品不進(jìn)入學(xué)校食堂、超市、商場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)及連鎖店等食品集中交易場(chǎng)所銷售。不得在中、小學(xué)校周邊銷售。
小作坊的很多食品指標(biāo)都達(dá)不到要求，超市是很多人都會(huì)消費(fèi)的場(chǎng)所，尤其是學(xué)生更是祖國的未來，對(duì)小作坊的管制也不能僅僅局限于一些地方，應(yīng)該更廣泛的監(jiān)管和制止。給人們的飲食提供的保障。