無(wú)錫連增兩例人感染H7N9病例，前天，走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，家禽行業(yè)一如既往地蕭條：批發(fā)市場(chǎng)家禽交易量近才回升到每日十幾噸，但是僅為往年同期三成。一直低迷的蛋價(jià)上周以來(lái)開(kāi)始攀升，在零售市場(chǎng)漲到了“5”字頭大關(guān)。
無(wú)錫連增兩例人感染H7N9病例，前天，走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，家禽行業(yè)一如既往地蕭條：批發(fā)市場(chǎng)家禽交易量近才回升到每日十幾噸，但是僅為往年同期三成。一直低迷的蛋價(jià)上周以來(lái)開(kāi)始攀升，在零售市場(chǎng)漲到了“5”字頭大關(guān)。
“日交易量只有往年1/3�！弊蛱煸诔�(yáng)家禽批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)這里已經(jīng)有商戶不賣(mài)活禽轉(zhuǎn)而開(kāi)始賣(mài)冷凍雞了。問(wèn)及原因，商戶表示，因?yàn)榛钋輰?shí)在走不出銷(xiāo)量。市場(chǎng)方負(fù)責(zé)人劉興榮說(shuō)，這家市場(chǎng)春節(jié)后直到2月26日才開(kāi)市，起初日銷(xiāo)量甚至只有七八噸，近才剛剛有緩慢回升到了十幾噸，但是這個(gè)數(shù)字也僅為往年同期日銷(xiāo)量30噸的1/3。此外家禽價(jià)格也并未出現(xiàn)大跳水，主要原因在于家禽上市量大大低于以往說(shuō)明。“說(shuō)明禽流感疫情導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)家禽的信心在消退�！眲⑴d榮分析，另一個(gè)導(dǎo)致家禽批發(fā)蕭條的重要原因是，近豬肉價(jià)格處于歷史低位，也導(dǎo)致了消費(fèi)者消費(fèi)品種轉(zhuǎn)向�！凹仪莓a(chǎn)業(yè)鏈估計(jì)將有大變化。”
“超市特價(jià)雞蛋都要賣(mài)到5元多了，什么時(shí)候這么貴了�！奔易∧祥L(zhǎng)區(qū)的市民王女士近逛超市發(fā)現(xiàn)，低迷了很久的雞蛋價(jià)格又高了起來(lái)。走訪市場(chǎng)也發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格也普遍達(dá)到了每500克5元以上。從市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，一個(gè)月之前已經(jīng)有部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格賣(mài)到了每500克5元以上，但還是有像盛岸農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蛋價(jià)為每500克4.8元。本周則是納入物價(jià)部門(mén)監(jiān)測(cè)的市區(qū)7家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蛋價(jià)都達(dá)到了每500克5元以上。該人士表示，其實(shí)蛋價(jià)橫向比較漲幅并不大，但是可能由于市場(chǎng)普遍突破了每500克5元，導(dǎo)致消費(fèi)者直觀感受就是蛋價(jià)近特別貴。
其實(shí)消費(fèi)者有蛋價(jià)高昂的感覺(jué)，還是由于蛋價(jià)已經(jīng)連續(xù)低迷了近兩年。“我們虧了都快兩年了，現(xiàn)在這個(gè)蛋價(jià)才是正常價(jià)位。”馬山養(yǎng)雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人姚曼君表示，目前養(yǎng)雞場(chǎng)門(mén)市部蛋價(jià)為每500克4.8元，也是近一周，蛋價(jià)才開(kāi)始緩慢上漲。就行業(yè)來(lái)看，完全是正常現(xiàn)象。因?yàn)樾袠I(yè)如果長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)，導(dǎo)致大量企業(yè)退出，反而會(huì)導(dǎo)致行業(yè)寡頭出現(xiàn)，進(jìn)一步提升價(jià)格。