這兩天的雨雪天氣，讓菜價又成了馬大嫂共同關(guān)注的焦點。記者昨天從南環(huán)橋市場獲悉，受天氣影響，這兩天蘇州的蔬菜均價比前期上漲了一成左右。隨著近期國內(nèi)許多地區(qū)有降雨雪，冷空氣的不斷侵襲，加上節(jié)日因素的影響，預(yù)計春節(jié)前菜價還將有所上漲。
從南環(huán)橋市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，這個冬天，蘇州的菜價總體比較便宜且穩(wěn)定，這兩天的雨雪對蔬菜市場供應(yīng)造成的影響并不大。安徽、山東等產(chǎn)地遭遇雨雪，但交通尚未受阻，所以市場到貨量仍然保持充足。1月28、29日市場蔬菜的日交易量仍然保持2300噸左右。價格方面，受市場監(jiān)測的二十種蔬菜均價每斤1.50元，較上周1.36元的均價上漲一成，價格波動頻繁的品種主要是地產(chǎn)葉菜和一些反季節(jié)蔬菜，總體波動還是在比較合理的范圍內(nèi)。地產(chǎn)大青菜批發(fā)價每斤1.30元、菠菜2.50元、雞毛菜0.90元、生菜1.80元，較上周每斤小漲0.10元。黃瓜、西紅柿、毛豆、絲瓜等反季蔬菜因產(chǎn)地量少以及生產(chǎn)成本等因素的影響，價格出現(xiàn)明顯的上揚。與上周比較，黃瓜批發(fā)價格每斤2.60元漲至昨日的4.50元，絲瓜每斤3.80元漲至昨日的4.50元、西紅柿每斤1.80元漲至昨日的2.50元，毛豆每斤4.00元漲至昨日的4.50元。
據(jù)悉，蘇州本地蔬菜多為葉菜，白菜、土豆等蔬菜多依賴外地，雨雪天會造成運輸困難。因此，面對未來幾天的持續(xù)低溫雨雪天氣，南環(huán)橋市場已做好保供措施，如果繼續(xù)遭遇雨雪冰凍天氣，南環(huán)橋市場日交易量蔬菜低于1400噸時，市場將立即啟動《應(yīng)急預(yù)案》。與市場簽訂《應(yīng)急保供協(xié)議》的48家應(yīng)急供貨基地，每天確保上市生鮮蔬菜1340噸，再加上冷庫與場地儲備的投放，市場完全可以在一周的時間內(nèi)，蔬菜的日供應(yīng)量仍可達到1800-2000噸的正常水平，市民吃菜需求。