十月，對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是一個(gè)收獲的季節(jié)，本月到港交易船只繼續(xù)呈上月下半月走勢(shì)，冰海鮮依舊保持一定的交易量，總體價(jià)格小幅上漲。冰鮮類(lèi)銷(xiāo)量前三位的分別是：小黃魚(yú)、帶魚(yú)、鯧魚(yú)等品種。凍品類(lèi)銷(xiāo)量前三位的分別是：帶魚(yú)、小黃魚(yú)、墨魚(yú)等品種�；铛r類(lèi)銷(xiāo)量前三位的分別是：活（蝦）類(lèi)、大閘蟹、黃鱔等品種。綜合類(lèi)（含貝殼類(lèi)）銷(xiāo)量前三位的分別是：貝殼類(lèi)、海蟄類(lèi)、精深加工品等品種。
一、十月份水產(chǎn)品總體交易概況
十月，對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是一個(gè)收獲的季節(jié)，本月到港交易船只繼續(xù)呈上月下半月走勢(shì)，冰海鮮依舊保持一定的交易量，總體價(jià)格小幅上漲。冰鮮類(lèi)銷(xiāo)量前三位的分別是：小黃魚(yú)、帶魚(yú)、鯧魚(yú)等品種。凍品類(lèi)銷(xiāo)量前三位的分別是：帶魚(yú)、小黃魚(yú)、墨魚(yú)等品種。活鮮類(lèi)銷(xiāo)量前三位的分別是：活（蝦）類(lèi)、大閘蟹、黃鱔等品種。綜合類(lèi)（含貝殼類(lèi)）銷(xiāo)量前三位的分別是：貝殼類(lèi)、海蟄類(lèi)、精深加工品等品種。
二、十月份主要水產(chǎn)品交易情況
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來(lái)看：金秋十月，秋高氣爽，適逢“國(guó)慶、中秋”長(zhǎng)假，到港交易船只及江、浙兩省魚(yú)貨紛紛車(chē)運(yùn)至市場(chǎng)集中交易，交易量同比和環(huán)比均有所增加。從漁貨到港的生產(chǎn)品種來(lái)看，與上月相比雖有變化，但仍以中小帶魚(yú)、小黃魚(yú)、鯧魚(yú)、梅子、鮸魚(yú)、刺鯧、蝦蟹等品種為主。由于到貨較為集中，因此，帶動(dòng)了成交量的上升，平均每天交易量保持在280噸以上，總體比上月增加了13.01%左右。成交價(jià)格呈小幅波動(dòng)狀態(tài)，漲跌不一。本月除正常交易外，一些經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)集中到貨又一時(shí)難以處理的魚(yú)貨，將價(jià)值相對(duì)較低、價(jià)格相對(duì)低廉的品種，直接從賣(mài)場(chǎng)裝運(yùn)到水產(chǎn)品加工廠進(jìn)行加工。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來(lái)看：進(jìn)入十月份，經(jīng)銷(xiāo)商在紛紛經(jīng)營(yíng)新鮮冰鮮海水魚(yú)貨的同時(shí)，一些凍品經(jīng)營(yíng)戶則利用漁船集中到港，貨源相對(duì)充沛、價(jià)格相對(duì)便宜之際，紛紛選購(gòu)一些質(zhì)量?jī)?yōu)、品種好的如鯧魚(yú)、小黃魚(yú)、墨魚(yú)等品種進(jìn)行備存，想為春節(jié)到來(lái)時(shí)賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)打下基礎(chǔ)。冷凍水產(chǎn)品價(jià)格上下波動(dòng)不大，總體上價(jià)格較為平穩(wěn)。像凍墨魚(yú)（印度、巴基斯坦、中東等國(guó)家）的進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格在10-12元/500克左右，鱈魚(yú)（挪威）的進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格在15-16元/500克左右，玉禿魚(yú)（巴基斯坦）的進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格在9-10元/500克左右。在正常凍品交易過(guò)程中，每天約有168噸左右的銷(xiāo)量，總體比上月減少了33.79%左右。據(jù)向經(jīng)銷(xiāo)商了解，今年凍品總銷(xiāo)量比去年同期要下降二層左右，除了冰鮮到貨集中外，可能還受到經(jīng)融危機(jī)負(fù)面影響作用。
3、從活鮮水產(chǎn)品交易來(lái)看：由于秋天姍姍來(lái)遲，溫度偏高，較適宜魚(yú)蝦類(lèi)的生長(zhǎng)，從而上市期也順延，交易量上升，價(jià)格隨著量增而下滑，這主要是隨著魚(yú)、蝦、蟹類(lèi)已到成熟期，如果不搶在冷空氣頻頻南下前出手，恐怕將受到寒冷的考驗(yàn)，風(fēng)險(xiǎn)也將隨之加大。由于10月份婚慶喜事的增加，甲魚(yú)銷(xiāo)量總體增加并呈價(jià)格上漲趨勢(shì)，好一點(diǎn)的外塘甲魚(yú)價(jià)格在50-80元/斤左右之間，一般的甲魚(yú)價(jià)格在20-30-40元/斤左右之間。加州鱸魚(yú)價(jià)格基本持平于上月外，其他魚(yú)類(lèi)呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)，但總銷(xiāo)路還是不錯(cuò)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)�！熬旁聢F(tuán)臍十月尖，持蟹飲酒菊花天”，又到了吃蟹、品蟹的季節(jié)，本月因“國(guó)慶、中秋”長(zhǎng)假，總體銷(xiāo)量較上月有明顯的增加。整個(gè)十月份，市場(chǎng)每天大閘蟹交易量平均在20噸以上，但價(jià)格與去年同期相比，并沒(méi)有呈大幅上漲趨勢(shì)。
4、從綜合類(lèi)（含貝殼類(lèi)）水產(chǎn)品交易來(lái)看：貝殼類(lèi)產(chǎn)品由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，銷(xiāo)量則有所減少，但價(jià)格則有不同程度的上漲，上漲幅度在3.6%左右。市場(chǎng)海鮮攤位的中海鮮如象蚌拔、澳洲大龍蝦、三文魚(yú)、北極貝、云紋石斑魚(yú)、真雕、活梭子蟹等品種不斷受到買(mǎi)家的看好，凝聚了眾多的人氣。海蟄類(lèi)產(chǎn)品開(kāi)始逐漸進(jìn)入旺銷(xiāo)季節(jié)，由于價(jià)格并未比去年上漲，有些還呈跌勢(shì)，總體來(lái)說(shuō)海蟄平均降幅在2.3%左右。海蟄產(chǎn)品中的大葉、中葉、耳片，50元左右/箱海蟄絲等品種深受眾多消費(fèi)者的歡迎。
三、十一月份水產(chǎn)品交易趨勢(shì)
十一月份，預(yù)計(jì)北方冷空氣南下將趨頻繁，海區(qū)的魚(yú)汛也將發(fā)生變化，漁船產(chǎn)量預(yù)計(jì)將逐步減少，成交價(jià)格會(huì)在十月份水平上穩(wěn)中有小幅上升，但價(jià)格平穩(wěn)的冷凍進(jìn)口海水魚(yú)會(huì)抑制其大幅上升走勢(shì)。十一月份將有少量客地空運(yùn)魚(yú)、蝦、蟹入市交易，本地貨和客地貨將進(jìn)行交替，等客地空運(yùn)貨充盈市場(chǎng)，價(jià)格將逐步平穩(wěn)。大閘蟹將有大量中小規(guī)格入市，大規(guī)格逐漸減少，蟹農(nóng)極有可能囤大放小，以待日后天氣轉(zhuǎn)冷，價(jià)格止跌回升，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。