中秋快要臨近，然而中秋因素已經(jīng)開始催發(fā)。福建省經(jīng)貿(mào)委昨日通報(bào)7月份福建省生活必需品市場運(yùn)行情況，數(shù)據(jù)顯示，豬肉和雞蛋價(jià)格穩(wěn)步上漲。相信隨著中秋節(jié)的到來，市場需求量增加，上漲行情還將會繼續(xù)。
中秋快要臨近，然而中秋因素已經(jīng)開始催發(fā)。福建省經(jīng)貿(mào)委昨日通報(bào)7月份福建省生活必需品市場運(yùn)行情況，數(shù)據(jù)顯示，豬肉和雞蛋價(jià)格穩(wěn)步上漲。相信隨著中秋節(jié)的到來，市場需求量增加，上漲行情還將會繼續(xù)。
豬肉：7月下旬漲勢明顯
我省生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入7月份，我省生豬平均收購價(jià)及白條肉平均出廠價(jià)開始穩(wěn)步上漲，尤其是7月下旬漲勢為明顯。7月份，我省規(guī)模以上生豬屠宰加工企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為14.83元/公斤，與6月的14.34元/公斤上漲0.49元/公斤；鮮豬肉的批發(fā)價(jià)為17.84元/公斤，環(huán)比上漲2.12%;超市豬肉平均零售價(jià)為26.28元/公斤，環(huán)比上漲0.57%。
省經(jīng)貿(mào)委稱，隨著中秋節(jié)消費(fèi)旺季的臨近，氣溫開始有所下降，豬肉市場的需求量有所增加，預(yù)計(jì)后期我省生豬市場價(jià)格將繼續(xù)小幅上漲。豬價(jià)上揚(yáng)也與持續(xù)高溫相關(guān)，持續(xù)高溫導(dǎo)致母豬生育困難，仔豬生長不佳，出欄節(jié)奏放緩，豬源緊缺不說，生豬出欄體重還下降，這意味著終端豬肉供應(yīng)量減少，導(dǎo)致豬價(jià)上漲。
此外，據(jù)獲悉，全省雞蛋超市零售價(jià)也上漲，而隨著大量生鮮蔬菜上市，蔬菜價(jià)格環(huán)比下跌。
雞蛋：榕一個月上漲近兩成
而據(jù)福州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月中旬雞蛋零售價(jià)為4.2元/斤，十天不到，漲到了4.53元/斤。到了8月份，上揚(yáng)態(tài)勢還在持續(xù)，8月1日零售價(jià)為4.86元/斤，截至昨日，已漲至每斤4.96元，一個月的漲幅近兩成，達(dá)到18%。
對此，福州市蛋品協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人劉先生告訴記者，批發(fā)價(jià)上漲，帶動了零售價(jià)格上漲，這一個月來，批發(fā)價(jià)也是從3元漲到了如今的4.3元，接近了養(yǎng)殖戶的成本價(jià)。
對于這一波的上漲行情，劉先生表示，3月以來，受禽流感影響，蛋品市場受到嚴(yán)重的打擊，養(yǎng)殖戶是血本無歸。伴隨著氣溫上升，流感控制，雞蛋價(jià)開始上漲。
而受高溫影響，雞蛋減產(chǎn)，市場供小于求，且接下來中秋月餅潮將會讓雞蛋的需求量陡增，所以上漲行情將持續(xù)到國慶，屆時(shí)價(jià)格才會開始回落。