近日，記者走訪福州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，與市民日常生活息息相關(guān)的雞蛋價(jià)格漲幅過(guò)快，幾乎是一天變個(gè)價(jià)，零售價(jià)已經(jīng)從年初的4元漲到了現(xiàn)在維持的6元上方，土雞蛋則在7元以上。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，因受到禽流感影響，不少蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，從而大量減少蛋雞的養(yǎng)殖數(shù)量和補(bǔ)欄力度。而從今年以來(lái)，加上成本上漲，蛋雞產(chǎn)蛋量急劇下滑，從而導(dǎo)致雞蛋價(jià)格一路狂飆。福清畜牧業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)雞分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳進(jìn)表示，接下來(lái)雞蛋價(jià)格將會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間，到端午和中秋節(jié)，會(huì)有一波上漲的趨勢(shì)，今年的雞蛋行情被看好。
近日，記者走訪福州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，與市民日常生活息息相關(guān)的雞蛋價(jià)格漲幅過(guò)快，幾乎是一天變個(gè)價(jià)，零售價(jià)已經(jīng)從年初的4元漲到了現(xiàn)在維持的6元上方，土雞蛋則在7元以上。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，因受到禽流感影響，不少蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，從而大量減少蛋雞的養(yǎng)殖數(shù)量和補(bǔ)欄力度。而從今年以來(lái)，加上成本上漲，蛋雞產(chǎn)蛋量急劇下滑，從而導(dǎo)致雞蛋價(jià)格一路狂飆。福清畜牧業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)雞分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳進(jìn)表示，接下來(lái)雞蛋價(jià)格將會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間，到端午和中秋節(jié)，會(huì)有一波上漲的趨勢(shì)，今年的雞蛋行情被看好。
市場(chǎng)：雞蛋售價(jià)1分鐘內(nèi)就漲了1角/斤
昨日，記者走訪了其他幾家超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)雞蛋的價(jià)格相當(dāng)。竹林境農(nóng)貿(mào)小市場(chǎng)的普通雞蛋一斤6元錢，土雞蛋則要7元一斤。店員告訴記者，近一周一直是這個(gè)價(jià)格。
記者在永輝超市看到，草雞蛋一斤5.99元，產(chǎn)地是浙江寧波。而福清產(chǎn)地的雞蛋則是10.98/公斤(每斤5.49元)，不同產(chǎn)地和不同類型的雞蛋價(jià)格也各有千秋。然而不到一分鐘，超市工作人員就推著一箱箱盒裝的雞蛋來(lái)到貨架前，其中福清產(chǎn)地的雞蛋價(jià)格就變?yōu)橐唤?.59元。
“這邊是重新貼過(guò)價(jià)格標(biāo)簽的雞蛋，等下就要擺上貨架，你要買趕緊買現(xiàn)還在貨架的雞蛋，不然等下就要漲了�！痹撁ぷ魅藛T告訴記者。
永輝超市一門店生鮮部經(jīng)理鄭先生也告訴記者，這段時(shí)間雞蛋價(jià)格上漲比較明顯，上個(gè)月中旬雞蛋的批發(fā)價(jià)還是4.4元/斤，到現(xiàn)在批發(fā)價(jià)就要5.5元/斤了，漲價(jià)主要是受到蛋雞產(chǎn)量減少的影響。
而在花開(kāi)富貴旁的沃爾瑪超市，記者發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)福州本地的鮮雞蛋一斤則是7.3元。
記者在福州市物價(jià)局網(wǎng)站了解到，就近一個(gè)月雞蛋的批發(fā)價(jià)來(lái)看，從4月5日每公斤8.3元到4月15日每公斤8.4元，再到4月25日每公斤8.95元，截至5月3日，的報(bào)價(jià)則是每公斤9.6元，批發(fā)價(jià)一路高漲，導(dǎo)致市場(chǎng)上的零售價(jià)也節(jié)節(jié)高升。
養(yǎng)殖戶：出蛋量從每天2噸到1000多斤
“今年開(kāi)春時(shí)，雞蛋都賣到3.98元/斤，到現(xiàn)在都漲到6元了，幾個(gè)月的時(shí)間就漲了2元多，你說(shuō)厲不厲害�！笔忻窳职⒁陶f(shuō)。
“前兩年一直在虧啊，特別是受到禽流感影響的那段時(shí)間，幾乎是賣不動(dòng)，只能大量縮減養(yǎng)雞規(guī)模，以前一天蛋雞的產(chǎn)蛋量都能達(dá)到2噸，現(xiàn)在一天只有1000多斤�！备Ｇ迨旋�?zhí)镦?zhèn)一位蛋雞養(yǎng)殖戶王先生告訴記者�！霸偌由犀F(xiàn)在飼料上漲、人工成本都在不斷上漲，養(yǎng)不起！”
對(duì)于蛋價(jià)的大漲大跌，許多養(yǎng)殖戶深有體會(huì)。據(jù)福清畜牧業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)雞分會(huì)的數(shù)據(jù)顯示：“昨日雞蛋的收購(gòu)價(jià)格為每斤4.9元，今天將調(diào)整為每斤5元�！�
福清畜牧業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)雞分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳進(jìn)表示，目前一斤雞蛋的成本價(jià)格為4.4元，隨著人工成本、飼料的上漲，今年的雞蛋價(jià)格行情會(huì)變好，至少價(jià)格方面會(huì)凸顯出來(lái)。像目前雞蛋的批發(fā)價(jià)變?yōu)槊拷?元，已經(jīng)創(chuàng)下去年至今的新高，而接下來(lái)這個(gè)價(jià)格會(huì)維持相當(dāng)一段時(shí)間，到端午和中秋節(jié)會(huì)有一波漲價(jià)。
陳進(jìn)表示，不但是福州本地的蛋雞數(shù)量在賈少，多地的蛋雞數(shù)量也都在大幅減少。2013年福清地區(qū)的存欄量近700萬(wàn)只，而今年只有約400萬(wàn)只，主要原因是受到禽流感的影響，許多養(yǎng)殖場(chǎng)倒閉不養(yǎng)蛋雞了；而另一方面的原因則是拆遷，因?yàn)榄h(huán)境污染，福清和平潭等地不少養(yǎng)雞場(chǎng)均被拆除，導(dǎo)致蛋雞數(shù)量急劇減少�！标愡M(jìn)說(shuō)。