孟子說過“魚與熊掌不可得兼”，現(xiàn)代食品對這句話就有一個很好的詮釋。現(xiàn)在的食品在“形”上已經(jīng)超出了過去甚多，但有的食品在上就不敢恭維了。如果既鮮艷又，當(dāng)然是的。但畢竟這兩者往往不能得兼，自然就舍鮮艷而取了。這個道理誰會不懂？
孟子說過“魚與熊掌不可得兼”，現(xiàn)代食品對這句話就有一個很好的詮釋�，F(xiàn)在的食品在“形”上已經(jīng)超出了過去甚多，但有的食品在上就不敢恭維了。如果是既鮮艷又，當(dāng)然是的。但畢竟這兩者往往不能得兼，自然就舍鮮艷而取了。這個道理誰會不懂？
現(xiàn)在擬撤銷38種食品添加劑，會使食品顏色變得單調(diào)，這沒有什么大不了的，因為再美的顏色都代替不了。我們買菜的時候，還專挑被蟲咬過的難看的菜，因為這，而對于水靈靈的菜反而心生警惕，因為這很可能是農(nóng)藥過量的結(jié)果。
食品添加劑，既然存在隱患，既然不是很健康，那就早該撤銷，畢竟才是食品的顏色。其實，不用權(quán)威食品專家提醒我們，我們也清楚市場上鮮艷食品的色彩都是著色劑所致，只是我們擔(dān)憂的是這些色劑是否。
現(xiàn)在擬撤銷38種食品添加劑，倒有兩個問題：其一，撤銷之后是會卷土重來，還是從此銷聲匿跡？其二，別的還存在的食品添加劑是否？回答這兩個問題的答題者只有一個，即監(jiān)管者。也唯有加強監(jiān)督，加強檢查，才能夠使食品。否則，僅僅是撤銷38種食品添加劑，也沒有多大意義，可能出現(xiàn)的情況是，食品變得難看變得單調(diào)多了，但食品卻依然無法保障。如此，恐怕更具迷惑性。畢竟買的不如賣的精，說不定某一天我們發(fā)現(xiàn)，所謂的食品單調(diào)也是用食品添加劑弄的。那就讓我們哭笑不得了。
還有一點，衛(wèi)生部的“擬撤銷”能否步伐快一些，能“立即撤銷”。