2011年5月11-26日新蒜的平均價(jià)格為4.6元/公斤，而2010年5月11-26日新蒜的平均價(jià)格為5.0元/公斤，今年的新蒜價(jià)格較去年也有8%的降幅。
今年大蒜的價(jià)格要低于去年，新蒜的價(jià)格也沒(méi)有上漲的趨勢(shì)。具體分析如下：
2011年5月上旬老蒜的平均價(jià)格為10.0元/公斤，而今年同期老蒜平均價(jià)格為8.8元/公斤，與去年相比今年價(jià)格下降了12%。
2011年5月11-26日新蒜的平均價(jià)格為4.6元/公斤，而2010年5月11-26日新蒜的平均價(jià)格為5.0元/公斤，今年的新蒜價(jià)格較去年也有8%的降幅。
分析主要原因有：1、今年大蒜種植面積擴(kuò)大、產(chǎn)量高導(dǎo)致上市量增加，價(jià)格出現(xiàn)下降。2、世界各地不斷出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，對(duì)我國(guó)大蒜的出口受到一定影響，從而轉(zhuǎn)向內(nèi)銷，大蒜的價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)回落。
預(yù)計(jì)大蒜價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太大的漲幅，今年的價(jià)格趨于穩(wěn)定.