橙子可以和酸奶一起吃嗎

橙子是一種營養(yǎng)含量很的水果，酸奶的營養(yǎng)價值也很高，那么這兩種食物可以一同食用嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

橙子可以和酸奶一起吃嗎

橙子和酸奶不但可以同時吃，它可以與各式各樣的材料調(diào)制成酸奶橙子飲料�？局契r橙酸奶蛋糕。制成酸奶橙子保濕膜等。

每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半，這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學家的新研究成果。澳大利亞聯(lián)邦科學和工業(yè)研究組織發(fā)現(xiàn)，每天吃柑橘類水果，還可以使中風的發(fā)生率降低19%。柑橘類水果是水果大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等多個品種。其中橙子傳統(tǒng)上被看作是西方膳食當中維生素C的主要供應來源，也能提供相當數(shù)量的胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)。

橙子不能和什么一起吃

橙+：身體不適

具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用，但橙子忌與同食，一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫(yī)認為，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因為蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。

橙+蝦：身體不適

由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

橙+牛奶：影響消化

吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收，還會使人腹脹、、腹瀉。

橙+豬肉：影響消化

橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質(zhì)結合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、等癥狀。

酸奶不能和什么一起吃

火腿+乳酸飲料

容易致癌。常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)——亞硝胺。專家建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸堿質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風險。

酸奶不宜空腹飲用

人在空腹時，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環(huán)境中才能生長、繁殖，發(fā)生效應。而pH值小于2的強酸環(huán)境，不利于乳酸菌的存活。

酸奶不能和藥類同服

酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等類藥同服（如用酸奶當水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。

飲完酸奶后要漱口

否則留在口腔內(nèi)的乳酸菌會使殘留的食物渣發(fā)酵，產(chǎn)生酸，腐蝕牙齒。

酸奶禁忌加熱

溫度越高，營養(yǎng)、乳酸菌損失越大。