繼先后在超市、農(nóng)貿(mào)市場建立快檢室后，安陽市食品藥品監(jiān)督管理局高新區(qū)分局在安陽師范學(xué)院建立駐學(xué)校食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室�？鞕z室改變了以往監(jiān)管單靠“眼看、手摸、鼻聞、筆記”的傳統(tǒng)方法，為該校近3萬學(xué)生構(gòu)建了一道食品安全初級“防護網(wǎng)”。
據(jù)了解，該快檢室由學(xué)生自行管理，快檢人員由該校食品專業(yè)學(xué)生擔(dān)任，可以對蔬菜、肉類、熟肉、面制品、米、面等食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、吊白塊、亞硝酸鹽、注水肉、二氧化硫等三十余項指標(biāo)進行快速檢測。
每天上午9時，該校快檢人員對學(xué)校餐廳購進的蔬菜、肉類和米面等食材進行快檢，并通過LED屏將快檢結(jié)果循環(huán)播放，不合格的食材將立即被責(zé)令停止銷售、使用。
據(jù)悉，快檢室的建成，為該校近3萬學(xué)生構(gòu)建了一道食品安全初級“防護網(wǎng)”，改變了以往監(jiān)管單靠“眼看、手摸、鼻聞、筆記”的傳統(tǒng)方法，為提升食品監(jiān)管能力、切實保障學(xué)生食品安全提供新的保障。
此外，由學(xué)生自主參與食品安全檢測，親力親為地保障飲食安全，不僅提升了學(xué)生、學(xué)校參與食品安全監(jiān)管的積極性，更營造了良好的食品安全社會共治氛圍。