杏子也是桃的一個(gè)品種,杏酸甜可口、果香濃郁,很多人都愛吃。杏子一次吃多少合適?杏子什么人不能吃?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
杏子一天多吃多少
杏子一般每天多可以食用10~12顆。但建議吃4-5個(gè)比較合適。對(duì)高血壓患者來說,多吃杏子可輔助降壓,對(duì)癌癥患者的也有作用,這時(shí)可以適當(dāng)增加,但也一般食用20顆以下為好,以免食物中毒,或腎功能損傷等。
杏子吃多了會(huì)怎么樣
1、中毒
杏雖然因營養(yǎng)豐富而被譽(yù)為“健康之果”,但杏子本就帶有微毒,含有杏氫苷類物質(zhì),所以切忌不可過量食用,以免引起食物中毒。而沒有完全成熟的杏子更不要食用,此時(shí)毒性物質(zhì)含量過高,更容易引起食物中毒。
2、上火
杏子性熱,食用后會(huì)增加體內(nèi)的熱氣,所以一次性食用過多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱氣過多不能及時(shí)排出,出現(xiàn)口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火現(xiàn)象。
3、傷害腸胃
杏子含有較多的植物酸,食用后對(duì)胃腸有較強(qiáng)的刺激作用,一次性食用過度容易引起胃酸過度分泌,出現(xiàn)胃腸潰瘍、胃腸出血等癥狀,嚴(yán)重影響消化功能,出現(xiàn)腹瀉、等癥狀屬于輕度胃腸損傷。
4、發(fā)胖
杏中含糖量極高,達(dá)9-13%。而且,多是葡萄糖和果糖,杏子食用后會(huì)很快的轉(zhuǎn)化為血糖,多不能及時(shí)的進(jìn)行消耗,會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi),增加體重。所以,在時(shí)期的人切忌不可大量吃杏子。
5、升高血糖
杏中糖分含量高,而且大部分都是葡萄糖和果糖等短鏈糖類,很容易消化。所以,杏的升糖指數(shù)很高,食用后很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖,因此,心血管系統(tǒng)疾病患者盡量少吃杏果,尤其是糖尿病患者就不要食用了。
6、孕婦流產(chǎn)
杏子屬于溫?zé)嵝运,食用后可促使胎熱,并且杏子也具有一定的滑胎作用,主要是與氫氰酸能通過胎盤屏障有關(guān),再說又帶有一定毒性,孕婦適量食用可能還影響不大,如果食用過多就會(huì)引起流產(chǎn)或死胎。杏子有很好的熱性和滑胎性,因此孕婦不宜食用。
7、傷筋骨
《食經(jīng)》中就曾有記載言:“不可多食,生癰癤,傷筋骨。”杏子味道很酸,對(duì)鈣質(zhì)有破壞作用,特別是對(duì)小孩骨骼的正常發(fā)育造成影響。
8、長瘡生癰
一次性吃過多的杏子很容易使人生瘡長癤,特別是眼部、口部容易出現(xiàn)潰爛,更甚者有流鼻血的狀況出現(xiàn)。
9、流鼻血
如果屬于陰虛類型的身體(怕熱,易怒),那么一定不能多食用杏子,因?yàn)殛幪擉w質(zhì)的人過多食用杏子會(huì)造成鼻子流血,影響身體健康。
杏子什么人不能吃
1.急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌癥及術(shù)后放化療患者,頭發(fā)稀疏者尤其適宜食用。
2.產(chǎn)婦、幼兒、病人,特別是糖尿病患者,不宜多吃杏或杏制品。
杏含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)。它性溫?zé),適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)的人食用,患有受風(fēng)、肺結(jié)核、痰咳、浮腫等病癥者,經(jīng)常食用杏也大有裨益。據(jù)研究,杏子是維生素B1含量豐富的果品,而維生素B1是極為有效的物質(zhì)。吃杏也有一些禁忌。野山杏兒味酸、性熱,有小毒,過多食用容易長瘡生癤,還容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,食用甜杏則無礙,但也不易過多食用。
如何挑杏子
挑選黃杏子,杏以果個(gè)大,色澤美,味甜汁多,纖維少,核小,有香味,無病蟲害者為佳。一顆美味的黃杏,取決于成熟度,過生的果實(shí)酸味濃,甜味不足;過熟的果實(shí)肉質(zhì)酥軟,缺乏水分,一般應(yīng)以皮色黃泛紅,具有本品種特色的為佳。
杏略酸,胃酸分泌過多的人不太適合吃。杏性熱,吃多了容易上火、長熱瘡。而且就中醫(yī)的觀點(diǎn)來說,杏吃多了容易傷筋骨,還會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)和影響視力。