杏子和黃桃是一種水果嗎,杏子和黃桃的區(qū)別

2021/6/15 14:17:47 閱讀數(shù):2681 信息分類(lèi):食品招商 編輯:夢(mèng)潔

杏子也叫黃杏,和黃桃的外表看上去非常相似,市面上賣(mài)的價(jià)格好像也差不多,那么杏子和黃桃是一種水果嗎?杏子和黃桃的區(qū)別有哪些?

杏子和黃桃是一種水果嗎

不是一種水果。 杏子是薔薇科杏屬杏子樹(shù)的果實(shí),而黃桃是薔薇科桃屬黃桃樹(shù)的果實(shí),相比之下,黃桃的果實(shí)更大個(gè),果肉更加綿軟香甜,更加好吃,二者的果核也很不一樣。

杏子和黃桃的區(qū)別

杏子:

1.杏子是薔薇科杏屬杏子樹(shù)的果實(shí),果實(shí)形狀和桃子相似,果實(shí)個(gè)頭通常不會(huì)很大;

2.杏子沒(méi)成熟是青綠色,完全成熟之后是多為白色、黃色至黃紅色;

3.表面有細(xì)絨毛,外皮在果肉沒(méi)有變得綿軟的情況下是很難剝下來(lái)的,可以不剝皮食用,果肉比較沙,味道酸甜。

4.果核表面略粗糙沒(méi)有斑孔,和話(huà)梅核類(lèi)似,砸開(kāi)果核的硬殼,里面還有杏仁。

黃桃:

1.黃桃是薔薇科桃屬黃桃樹(shù)的果實(shí),果實(shí)個(gè)頭更大,單個(gè)果實(shí)大小可達(dá)150-500克。

2.黃桃成熟之后通常呈現(xiàn)黃色或者橙黃色。

3.完全成熟的黃桃,果肉綿軟多汁、味道香甜,外皮輕易就能剝下來(lái)。

4.晃過(guò)的果核表面粗糙,有帶深麻點(diǎn)和溝紋,砸開(kāi)硬殼后內(nèi)含白色種子。

吃杏子有什么好處

1.提供能量

雖然杏子的熱量不高,但是杏子中含有一定的碳水化合物和糖分,食用之后能夠?yàn)闄C(jī)體提供能量。但是注意在極度饑餓的情況下不能吃杏子,因?yàn)樾幼又械墓岬人嵝猿煞趾控S富,饑餓、空腹的情況下吃比較傷胃。

2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

杏子中含有糖分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、檸檬酸、番茄烴以及多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,食用之后能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。

3.美容養(yǎng)顏

杏子中含有維生素C以及多分類(lèi)等抗氧化性的物質(zhì),在食用之后能體內(nèi)的自由基,減緩細(xì)胞的衰老,尤其適合女性在夏秋季食用,減少環(huán)境對(duì)皮膚是損傷,減緩衰老。

杏子的禁忌

禁忌人群

1.糖尿病不宜多吃杏子,以免影響血糖,對(duì)病情不利。

2.胃酸過(guò)多者不宜吃,因?yàn)樾幼拥奈兜浪崽,因(yàn)槠渲泻休^多的檸檬酸、蘋(píng)果酸等酸性成分,食用之后還會(huì)刺激胃酸分泌,加重胃部不適。

3.牙齒不好的人也要少吃杏子,杏子中的酸性成分多,吃了之后容易損傷牙釉質(zhì),也容易誘發(fā)牙齒疼痛。

4.《本草衍義》中記載杏子:"小兒尤不可食,多致及上膈熱。"因此小孩少吃杏子。

5.孕婦要少吃杏子,杏子性熱,孕婦由于基礎(chǔ)體溫升高,常有體質(zhì)燥熱、等癥狀,吃多了杏子可能會(huì)加重情況。

禁忌搭配

1.杏子中富含果酸、鞣酸,因此注意不要和富含蛋白質(zhì)的食物一起吃,容易影響蛋白質(zhì)吸收;

2.杏子吃多了會(huì)引起內(nèi)熱上火,因此不要和同樣溫?zé)嵝缘氖澄镆黄鸪蕴唷?/p>

3.杏子也不要和豬肉、鴨肉等生濕食物一起吃,以免引起脾胃濕熱。

因此,杏子和黃桃不是一種水果,大家可以參考以上內(nèi)容進(jìn)行分辨。

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