杏子的果期短，運(yùn)輸不易，因此經(jīng)常會用于釀造杏子酒，正宗的杏子酒味道甘甜微酸，不易醉人，那么吃杏子酒不能吃哪些東西呢？
吃杏子酒不能吃哪些東西
1.頭孢類
杏子酒里面含有酒精成分，會和頭孢中的成分產(chǎn)生雙硫侖樣反應(yīng)，如果在吃杏子酒之后吃頭孢類，輕者出現(xiàn)眩暈、嗜睡、幻覺、全身潮紅、、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重會有呼吸抑制、虛脫、驚厥、血壓下降等癥狀。 不僅是頭孢類，其他也要謹(jǐn)慎。
2.濃茶
在喝了杏子酒之后喝濃茶，濃茶中含有的大量茶堿會加重心臟負(fù)擔(dān)，甚至影響腎臟對酒精的代謝，影響健康。
3.臘味、燒烤等
喝杏子酒的同時吃臘味、燒烤等非常不健康，長期如此容易誘發(fā)疾病。
4.榴蓮
杏子酒里面含有酒精，如果和榴蓮一起吃，榴蓮中的成分會影響酒精從乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸的代謝過程，容易引起酒精中毒，不利于健康。
5.牛羊肉
杏子酒性溫?zé)�，食用之后會有身體燥熱的感覺，如果和溫?zé)嵝缘呐Ｑ蛉庖黄鸪�，容易上火、。�?dāng)然，在冬天寒冷的時候是可以這樣吃的，能夠暖身、。
用酒泡過的杏子能吃嗎
杏子如果沒有出現(xiàn)變黑、腐爛等情況，那么是可以吃的。 杏子泡酒的過程中會析出一些營養(yǎng)物質(zhì)，但是泡酒過程中的只要密封消毒效果做得好，杏子在泡酒之后沒有出現(xiàn)腐壞，那么其中還是含有其他營養(yǎng)成分的，是可以繼續(xù)食用的。 但是注意不要吃多了，一天只能吃3-5顆。
杏子酒和杏露酒的區(qū)別
杏子酒：果汁發(fā)酵制成 杏子酒一般是用杏子為原料制成的，制造過程大致為清洗杏子-預(yù)破碎-打漿-榨汁-發(fā)酵，一般制出來的果酒度數(shù)較低，幾度到二十多度左右，味道甜。
杏露酒：基酒浸泡制成 杏露酒是用白酒、米酒、食用酒精等作為基酒，加入清洗消毒后的杏子以及冰糖等其他的配料，浸泡制成，酒精度比較高，果味淡。
因此，杏子酒和杏露酒是有區(qū)別的，一個果味重，一個酒味重，大家可以根據(jù)自己的口感進(jìn)行選擇。