蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是常用的滋補品之一。含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素,便于人體吸收。很多白領(lǐng)都有喝蜂蜜水的習(xí)慣,可以防止,滋養(yǎng)皮膚,保持機體健康。
早上空腹喝蜂蜜水好嗎?
很多人習(xí)慣早起喝杯蜂蜜水來養(yǎng)生,不過專家指出,這種做法并不合理,應(yīng)用白開水代替蜂蜜水。
因為蜂蜜水含糖,不是單純的水。蜂蜜中的果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收利用,因此腎臟排尿時間要比喝一杯白開水相對減緩,這樣就降低了給身體的作用,失去了清晨喝杯水的意義。所以起床后應(yīng)該先喝一杯溫白開水。
再者,空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍。蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水不要空腹喝,建議飯后飲用。
在蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質(zhì)、生物酶等營養(yǎng)成分,對于養(yǎng)顏、潤腸通便等都有一定的功效,所以在清晨飲用完平安水后,體內(nèi)相對潔凈了,再食用蜂蜜就更有利于發(fā)揮其防治功效,為了不影響食欲可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用。還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。
因此,清晨起床后先喝一小杯白開水再喝一杯蜂蜜水,既可補充水分,又可增加營養(yǎng),對于老年人來說,還能起到促進(jìn)排便的作用。
什么時候喝蜂蜜水?
蜂蜜水一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,它又會刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多,并能刺激腸道的運動,有輕瀉使用。
因此,胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者,宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜,可以,因為蜂蜜有益智和的作用。
據(jù)了解,目前公認(rèn)三類人群不宜用蜂蜜:
1、未滿一周歲的嬰兒忌食用蜂蜜,因為蜂蜜在釀造、運輸?shù)倪^程中很容易受到肉毒桿菌的污染,而嬰兒胃腸功能虛弱,肝臟能力較差,容易感染引起中毒。
2、糖尿病患者忌食蜂蜜,因蜂蜜升血糖作用特別明顯。
3、肝硬化患者忌食蜂蜜,因為蜂蜜會加重肝臟的纖維化。也有專家指出,蜂蜜與感冒藥相沖,所以,不宜用蜂蜜水送服感冒藥,能錯開4-6小時食用。