年銷10億后,海底撈再布“兩子”加速搶灘方便速食市場(chǎng)!

2020/4/5 9:03:09 閱讀數(shù):851 信息分類:食品招商 編輯:家豪

看好方便市場(chǎng),近日海底撈又推出了沖泡拌飯和方便粉絲兩款方便速食新品。

海底撈沖泡拌飯甄選質(zhì)優(yōu)大米,采用真空脫水技術(shù),為蔬菜鎖住鮮、味、香。開(kāi)水沖泡8分鐘,攪拌均勻,即可食用。

目前,海底撈沖泡拌飯新品共有精品牛肉、燕麥青椒、白辣椒牛肉、新疆甜椒以及瑤柱香菇5種口味可選擇。產(chǎn)品的規(guī)格為137g/盒,零售價(jià)約為12元。

海底撈方便粉絲還原堂食滋味,優(yōu)質(zhì)粉絲爽滑彈嫩,油炸花生口口酥脆,調(diào)味醬汁鮮爽濃郁。酸辣牛肚粉料夠足,夠辛辣,大塊夠爽;酸辣什錦粉采用全新配方,素食新選擇;番茄牛肉粉精選牛肉,酸甜爽口,3款產(chǎn)品的規(guī)格分別為137g、111g、119g/盒,零售價(jià)約10元。

據(jù)了解,目前兩款新品已經(jīng)全面登錄線上渠道開(kāi)售,在山東、河北、河南等多個(gè)省市地區(qū)的線下市場(chǎng)也已經(jīng)鋪貨開(kāi)售。

日前,主營(yíng)“海底撈”品牌火鍋調(diào)味料、中式復(fù)合調(diào)味料及方便速食的頤海國(guó)際發(fā)布了2019年度財(cái)報(bào),全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收42.83億元。其中,包含海底撈自熱火鍋、自熱米飯?jiān)趦?nèi)的方便速食繼續(xù)“突飛猛進(jìn)”,年銷售額達(dá)9.99億元,同比2018年的4.49億元猛增122.3%,已占2019年全年?duì)I收的23.30%,成為其總營(yíng)收的第二大收入支撐點(diǎn)。

2019年海底撈旗下方便速食板塊之所以能夠?qū)崿F(xiàn)較快增長(zhǎng),企業(yè)表示對(duì)自加熱產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)功不可沒(méi),不僅升級(jí)了包裝外盒材質(zhì)以及餐具包,還推出了三款不同口味的自加熱米飯產(chǎn)品,及兩款自加熱小火鍋新品。

此外,經(jīng)銷商渠道的持續(xù)下沉,以及例如便利店、火車站、旅游景點(diǎn)等新渠道的持續(xù)擴(kuò)展,在上半年與若干院線及廣告?zhèn)髅胶献,進(jìn)行了電影貼片和樓宇平面廣告宣傳和各個(gè)節(jié)日促銷計(jì)劃,因此方便速食收入持續(xù)獲得喜人增速。

疫情期間,方便速食產(chǎn)品受到消費(fèi)者追捧。淘寶數(shù)據(jù)顯示,2020年1月20日至2月2日期間,自熱方便食品在熱銷產(chǎn)品中排名第二,自熱米飯的銷售同比增長(zhǎng)高達(dá)257.09%,甚至超過(guò)平均133.34%的增長(zhǎng)。突然迎來(lái)銷量爆增,除了線下商超、便利店等出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象以外,淘寶、京東等線上渠道也都出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象。在線上平臺(tái),海底撈、大龍燚、小龍坎、德莊等品牌的自熱小火鍋位于銷量前幾名。

以目前的增勢(shì)來(lái)看,2020年,受疫情影響,頤海國(guó)際擺脫海底撈休店影響的關(guān)鍵點(diǎn)可能正是方便速食。

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