在中國的飲食文化里，人們經(jīng)過日常飲食的實(shí)踐，總結(jié)出許多屬性相克的食物。蜂蜜作為天然的滋補(bǔ)食品，可是也有相克的食物。下面我們就來看看蜂蜜與什么食物相克。
蜂蜜與什么食物相克
1.洋蔥
蜂蜜和洋蔥都含有豐富的維生素，維生素配合在一起有相輔相成的作用，自然也有相互排斥的作用，蜂蜜和洋蔥在一起吃會對身體造成不適反應(yīng)。
2.鯽魚
蜂蜜性質(zhì)寒涼，鯽魚具有消腫、利水的作用，兩者一起吃極容易造成腹瀉。此外，兩者一起吃還可能造成重金屬中毒。
3.豆腐
蜂蜜與豆腐同食會導(dǎo)致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。
4.萵苣
蜂蜜有潤腸通便的功效，萵苣氣味苦寒，兩者同時食用極容易造成腹瀉、。
5.豆?jié){
蜂蜜是不可以和豆?jié){一起服用的，尤其是將蜂蜜加入豆?jié){中，因為兩者都是高蛋白質(zhì)食物，兩者在一起會形成變性沉淀，不能被人體吸收。
6.韭菜
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，一起吃容易引起腹瀉。
7.大蔥
蜂蜜有清熱的功效，大蔥中包含的多類生物活性物質(zhì)，碰到蜂蜜中的有機(jī)糖與酶類時會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，并且刺激胃腸道，造成肚脹，腹瀉。
相信大家看完上文的介紹后，對蜂蜜與什么食物相克已經(jīng)有所了解了，除了上述提到的這些食物外，蜂蜜還與很多食物相克，大家一定要注意哦。