我前段時(shí)間買了一些燕窩，我一般都是在吃完飯?jiān)俪�，但是近有人和我說，燕窩空腹吃比較好，我想請問燕窩空腹吃嗎？
燕窩空腹吃嗎
一般建議燕窩空腹吃。
在飽腹?fàn)顟B(tài)下食用燕窩，胃內(nèi)的消化酶需要供給多種食物消化吸收，不能完全用來吸收燕窩的營養(yǎng)成分，所以相對來說燕窩的藥效就會有所降低；而在空腹?fàn)顟B(tài)下，燕窩的營養(yǎng)物質(zhì)可以直接與消化道的黏膜接觸，能較快通過胃進(jìn)入腸道，較多地被吸收，不會受胃內(nèi)食物稀釋而影響燕窩的藥效。
燕窩吃完多久能吃早餐
30分鐘左右。
燕窩中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是水溶性蛋白，一般服用燕窩在30分鐘后，燕窩在胃腸內(nèi)已經(jīng)消化吸收完全，達(dá)到的營養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候在食用其他食物，也不會對燕窩的營養(yǎng)物質(zhì)造成干擾，所以建議燕窩吃完半小時(shí)后再吃早餐。
燕窩可以天天吃嗎
一般不建議天天吃。
燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)，約占成分總量的50%，如果天天食用燕窩，人體無法完全消化吸收其營養(yǎng)成分，反而可能會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適、等癥狀。而每隔2-3天食用一次燕窩，可以程度的吸收燕窩的營養(yǎng)物質(zhì)。
燕窩怎樣吃
材料：燕窩10克，冰糖15克，牛奶50毫升。
做法： 1、將燕窩表面清洗干凈，用清水浸泡約1小時(shí)。
2、燕窩泡軟后，將其中雜質(zhì)清理干凈。
3、然后倒掉臟水，再浸泡1小時(shí)左右，直至泡發(fā)通透。
4、然后將燕窩放在燉盅中，加入冰糖。
5、隔水燉煮30分鐘左右。
6、加入牛奶，攪拌均勻。
7、續(xù)煮10分鐘左右即可。
吃燕窩要注意哪些
1、不宜與茶葉同食 茶葉中的鞣酸會與燕窩中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而降低燕窩的營養(yǎng)價(jià)值，所以燕窩不宜與茶葉同食服用，期間建議間隔1-2小時(shí)左右，
2、不宜與酸性食物同食 燕窩滋補(bǔ)，而酸性食物具有收斂作用，與燕窩同食會破壞燕窩的營養(yǎng)成分，從而降低燕窩的藥效，所以服用燕窩時(shí)應(yīng)避免與酸梅、檸檬等酸性食物同服。
3、感冒期間不宜食用 感冒期間不宜進(jìn)補(bǔ)，而燕窩的滋補(bǔ)作用較強(qiáng)，在感冒期間食用燕窩可能會導(dǎo)致邪氣停滯體內(nèi)，從而使感冒病癥加重。
4、消化功能較差者不宜吃 燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)，不易被人體消化吸收，消化功能較差者更是無法完全吸收燕窩的營養(yǎng)成分，甚至還可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。
5、蛋白質(zhì)過敏者慎食 燕窩中的主要成分是水溶性蛋白質(zhì)，對蛋白質(zhì)過敏者慎吃燕窩，否則可能會引發(fā)惡心、腹瀉、紅疹、瘙癢等過敏反應(yīng)。