香椿什么季節(jié)吃,香椿可以吃到幾月份

2021/4/6 8:59:09 閱讀數(shù):1004 信息分類:食品招商 編輯:夢(mèng)潔

現(xiàn)在很多人開始吃香椿了,香椿口感濃郁,被人們所喜歡,那么香椿什么季節(jié)吃?香椿可以吃到幾月份?

香椿什么季節(jié)吃

春天,清明節(jié)前后吃多。

香椿又被稱為香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,一般主要在清明節(jié)前的時(shí)候發(fā)芽,但根據(jù)各地的溫度、氣候不同,發(fā)芽的時(shí)間也會(huì)有些差別,長(zhǎng)到谷雨前后,也就是四月中旬即可采摘頂芽,這時(shí)是香椿上市的旺季。

小貼士:香椿每年多可以采摘兩次,3年期后的香椿每年可采摘2-3次香椿芽,在谷雨之后的二十天左右,就可以進(jìn)行第二次采摘。

香椿芽可以吃到幾月份

4月份。

香椿屬于一種短季節(jié)性蔬菜,雖然現(xiàn)在有大棚種植技術(shù),但香椿實(shí)際食用時(shí)間只有一個(gè)月左右,每年香椿芽的采摘旺季在3-4月份中旬,這個(gè)時(shí)候的香椿芽口感更鮮嫩。

但4月份中旬之后的香椿芽就開始變老,口感慢慢變差,當(dāng)中的硝酸鹽和亞硝酸鹽會(huì)超過國(guó)際食用標(biāo)準(zhǔn),人體食用后可能會(huì)對(duì)身體健康不利。

以上就是給大家介紹的香椿在什么季節(jié)吃,可以吃到幾月份,喜歡吃香椿的你一定不要錯(cuò)過時(shí)機(jī)哦。

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