魔芋是要經(jīng)過加工才能食用的一種食物，一般是做成魔芋豆腐或是魔芋絲來吃，味道非常好，那么魔芋豆腐的口感是怎樣的呢？
魔芋豆腐的口感是怎樣的
魔芋是不可以生吃的，必須等加工之后才可以生吃，如果生吃的話，會有一些刺激性，并且會中毒，會出現(xiàn)一些喉嚨腫痛的現(xiàn)象，魔芋可以加工成魔芋豆腐來吃，但是可能會有一種類似于魚腥的味道。
魔芋什么樣的顏色好吃
挑選購買魔芋時，要選擇灰白色的魔芋，并且里面還會呈現(xiàn)出各種小顆粒，就像魔芋的果實一樣。摸起來不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。
魔芋什么人不能吃
魔芋里面含有毒素，所以在制作魔芋的時候一定要煎煮三個小時以上才可以吃，的人每次吃魔芋的量都不能太多。有皮膚病的人少食，魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應(yīng)少食用。
魔芋吃多了有壞處嗎
魔芋作為一種堿性食物，它吃多了會破壞我們身體中的酸堿平衡，從而造成酸堿失衡的現(xiàn)象； 再者，魔芋含有的膳食纖維豐富，熱量低脂肪也低，如果食用魔芋過多的話，可能會導(dǎo)致腹瀉的現(xiàn)象。
因此，大家要選擇摸起來不黏稠而且十分光滑的魔芋，這樣的才好吃，同時要記得不能食用過多。