生姜是我們經(jīng)常食用的調(diào)味品，也是很多民間偏方中的常用藥材，有“生姜治百病”的說法，更有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開”的贊譽，可這生姜也屬于溫熱性的食物，夏天吃姜上火嗎？夏天吃姜會上火嗎
夏天吃姜會不會上火得看你吃的量。 生姜具有很好的發(fā)散作用，在夏季時適量的食用能起到發(fā)散寒氣和熱氣的作用，不僅僅不會引起上火還能有很好的降溫排汗作用，但是生姜畢竟屬于溫熱性的食材，若是食用過多也會加重體內(nèi)的熱氣，導致發(fā)散不完全，引起上火也是有可能的。
夏天吃生姜吃多少
生姜若是作為調(diào)味品，平時和肉類等一起烹飪時對量不是很限制，可隨意放，不過多就好，若是用生姜片泡茶或者直接食用的話，建議每天食用3~5片即可，不宜過多食用。
夏天吃姜什么時候吃
“早吃姜，賽參湯，晚吃姜，如砒霜”，這句話其實就說明了吃姜的時間是早上，早生處于陽氣上升的時期，這段時間吃生姜能起輔助陽氣上升的作用，在下午處于陰氣上升階段，食用生姜就違背的陰陽調(diào)和，對身體不宜。
夏天吃生姜的注意事項
1.夏天溫度高，食物容以腐敗，生姜也是如此，腐敗的生姜一定不能食用，切忌不可信“爛姜不爛味”的說法，以免引起食物中毒。
2.夏季的感冒有多種，生姜只對風寒感冒有效，對風熱感冒其反作用，對病毒性感冒沒有明顯效果，因此，夏季食用生姜感冒時需辨別感冒類型。