給考生家長的四個高考飲食要點

  　高考已近，很多人都把高考比作一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，在這個戰(zhàn)場上，不成功便成仁，所以很多的考生都很緊張，家長對孩子抱有很大的希望，所以考前的各種飲食便成了家長們的頭等大事�？墒强记帮嬍尺�是需要遵循以下規(guī)則的。
    規(guī)則一：食物酸堿性恰當搭配
　　普通來說，人體在正常狀況下，血液呈堿性，當用腦過度或膂力耗費大時，血液則呈酸性，所以，若長期偏好吃酸性食物，會使血液酸性化，大腦和神經功用就易退化，惹起記憶力減退。含磷、氯、硫的食物都屬于酸性食物，如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖等，常常食用會使血液酸化;反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物。海帶所含堿性，所以能夠多吃海帶。另外，一些干果類，如腰果、胡桃及芽菜類等，都含有豐厚的蛋白質、脂肪、維生素A、E和礦物質鈣、磷、鐵等，對進步人體的記憶力，都有相當水平的協(xié)助。
　　規(guī)則二：恰當吃些脂肪性食物
　　考試前，應多吃些主食。恰當攝取脂肪可加強記憶力，脂肪中含有磷脂和膽固醇，磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大腦細胞能量代謝不可短少的高能物質。膽固醇也是大腦活動的所需物質，學生尤不可缺。所以，恰當吃些脂肪性食物對青少年來說是沒有害處的。還可多吃些水果，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄、草莓等。若食欲過差，可恰當服些多維葡萄糖。要足夠的蛋白質，對促進身體發(fā)育和智力發(fā)育都有益處。平常，學生每日需求蛋白質70~80克，溫習考試期間可恰當增加一些，蛋白質以動物性食品，如奶、蛋、魚、肉中的蛋白質為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質蛋白，多吃些豆制品很有必要。牛奶是我們必需的。
　　規(guī)則三：考前食譜不要大變臉
　　考生考前飲食不要因高考臨近而刻意改動，在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量都不要比平常增加太多，特別考試期間飲食不要做太大的變動，應戰(zhàn)爭時堅持分歧。
　　同時，考生的飲食要主食的攝入量，以前人們總是以為主食可有可無，只需多吃些魚類、肉類的食物即可，其實這些食物只能補充人體所需的蛋白質，而大腦思想主要依托的是葡萄糖，只要主食才干轉化為葡萄糖，這就需求每天要攝取一定量的主食。
　　規(guī)則四：勿用飲料替代白開水
　　考生考前應多喝水，每天要1500~2000ml的攝入量，切忌不能以喝飲料替代喝水，是白開水，礦泉水和純潔水也能夠多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才干得到及時供給。一些含糖的飲料在吃飯前不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考前能夠喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量�？荚嚻陂g一定不要喝咖啡，由于咖啡因的作用會使人產生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。