上海市頒發(fā)關(guān)于網(wǎng)格化管理地區(qū)餐飲的制度

    食品安全作為一項(xiàng)關(guān)系到廣大消費(fèi)者日常生活健康和安全的問題，同時也是很多地區(qū)城市管理中的一個大難題，近日，上海市食品藥品監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)深入基層展開調(diào)研，對于解決無證無照餐飲突出問題廣泛聽取意見和建議。市食藥監(jiān)局表示，城市網(wǎng)格化管理辦法已將食品安全納入其中，將為無證無照加工食品單位的處罰提供法律依據(jù)，下一步將建立長效管理體制。
    食品監(jiān)督部門在對無證無照餐飲單位的日常監(jiān)管中，經(jīng)常遭遇攤販"打游擊"、暴力抵抗等尷尬。據(jù)了解，無證無照餐飲約占本市食品安全投訴舉報總量的兩成，一方面在一些地區(qū)居民確實(shí)有消費(fèi)需求，另一方面這些無證無照餐飲單位由于監(jiān)管困難，容易造成擾民和食品安全隱患。這些單位有些因?yàn)闊o房屋產(chǎn)證，不能通過環(huán)保評審以及經(jīng)營條件不能達(dá)到食品安全要求等無法成為餐飲"正規(guī)軍".
    《上海市城市網(wǎng)格化管理辦法（草案）》已于今年7月29日經(jīng)市政府第18次常務(wù)會議審議通過，市食藥監(jiān)局表示，城市網(wǎng)格化管理辦法將食品安全納入其中，這使得對無證無照加工食品單位的處罰有了法律依據(jù)。下一步將對這些單位采取"堵疏結(jié)合"的辦法，建立長效管理機(jī)制。市食藥監(jiān)黨委書記、局長閻祖強(qiáng)曾表示，今年的食品監(jiān)管工作將下沉到街鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管重心下移。對于這些無證無照餐飲單位的管理，閻祖強(qiáng)表示將進(jìn)行全面梳理，根據(jù)各地區(qū)、社區(qū)、居委會的不同情況，分類加以解決。