螞蟻上樹 爽滑美味

2014/3/22 11:08:31 閱讀數(shù):626 信息分類:食品招商 編輯:治文

  螞蟻上樹,可不是吃螞蟻哦,這道菜只是以形取名而已,它吃起來(lái)口味清淡,爽滑美味;匚稛o(wú)窮。具體做法如下:

  用料
  適量粉絲,適量肉餡,適量胡蘿卜,適量芹菜葉,適量姜,適量蒜,適量油,適量甜面醬,適量豆豉
  做法
  1.炒鍋下油燒熱,將豆豉放入。
  2.炒出油份后放肉末翻炒。
  3.炒至發(fā)白時(shí)加入蔥姜末及胡蘿卜丁翻炒。
  4.放一大勺甜面醬下鍋炒。
  5.翻炒均勻。
  6.加適量水,剛好淹沒(méi)肉末就可以了。
  7.鋪上粉絲,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。
  8.等水分將干時(shí)將粉絲和肉末炒勻,撒上芹菜葉末即可。

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