即將出臺(tái)網(wǎng)購規(guī)范對(duì)生鮮食品的網(wǎng)購進(jìn)行監(jiān)管

2014/4/23 10:18:30 閱讀數(shù):833 信息分類:飲料招商 編輯:治文

  光雞、牛排、黑豬肉、三文魚、黃瓜、櫻桃蕃茄……點(diǎn)開淘寶網(wǎng)、1號(hào)店、京東商城、本來生活網(wǎng)等多家網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái),在線生鮮食品交易可謂紅紅火火,儼然是一個(gè)大型超市。在實(shí)體超市中,生鮮食品從進(jìn)店到市民的菜籃子須經(jīng)過農(nóng)藥殘留、瘦肉精、重金屬等相關(guān)含量的抽樣檢測,網(wǎng)購來的食品也有這些檢測程序嗎?如何確保安全?

  豬肉、海鮮、生雞……網(wǎng)購生鮮“無所不能”
  打開淘寶網(wǎng),輸入“生鮮”兩字,就會(huì)蹦出生鮮牛肉、生鮮豬肉、生鮮海鮮等一串關(guān)聯(lián)詞,輸入“生鮮豬肉”,其產(chǎn)品展示目錄頁超過20頁,有加拿大進(jìn)口筒骨、法國進(jìn)口豬肋排各種種類。經(jīng)營主體有食品專營店,也有個(gè)體店主。在經(jīng)營光雞銷售的淘寶店中,不少店主打出的招牌都是“現(xiàn)收、現(xiàn)殺、現(xiàn)寄”的旗號(hào)。
  點(diǎn)開專營食品的本來生活網(wǎng),蔬菜水果、肉禽蛋品、酒水茶飲等所有商品都進(jìn)行了分類。
  “上周在本來生活網(wǎng)花158元購買了一只遂昌生鮮土雞,天完成支付,第二天就收到貨!笔忻窀鹪普f,產(chǎn)品包裝很好,不僅有防撞墊,還有兩個(gè)保鮮冰袋,“味道不錯(cuò),比以前在菜場買的要正宗得多。”她向幾個(gè)好友都進(jìn)行了推薦。
  “網(wǎng)上購買生鮮雞,不怕禽流感嗎?”葛云一下子被小伙伴們問住了。
  葛云說,其網(wǎng)購?fù)ǔJ菑牡赇伒男抛u(yù)級(jí)別、用戶評(píng)價(jià)等方面來判斷產(chǎn)品的好壞,并沒有注意產(chǎn)品有無來自第三方的科學(xué)檢測。“現(xiàn)在想想,在網(wǎng)購已成為大眾日常生活方式之一的今天,網(wǎng)絡(luò)上銷售的食品確實(shí)應(yīng)與實(shí)體店里的食品一樣受到來自監(jiān)管部門的監(jiān)督和檢驗(yàn)!
  食品安全監(jiān)管存空白,多數(shù)網(wǎng)店店主稱“憑良心做事”
  眾所周知,從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可等。食品許可證在網(wǎng)店并不是必需品,賣家往往只需與所在的電商交易平臺(tái)簽訂協(xié)議或承諾書,承諾其所銷售的商品安全品質(zhì)與描述相一致,便可進(jìn)行銷售活動(dòng)。
  在與河南一經(jīng)營生鮮光雞的店主交談中獲悉,他開店時(shí)并沒有被要求領(lǐng)取食品許可證或流通證,“放心吧,我這里的光雞、黑豬肉都沒有問題,我們是憑良心做事,要不我一天也不可能賣出這么多。”該店主表示。
  查閱《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》也發(fā)現(xiàn),國家只對(duì)實(shí)體食品店鋪辦理《食品流通許可證》有明確要求,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪的經(jīng)營戶并沒有相應(yīng)規(guī)定。
  實(shí)體店中經(jīng)營食品會(huì)經(jīng)過哪些檢驗(yàn)檢測程序?市食藥監(jiān)局食品流通處處長錢軍介紹,生鮮肉品須有動(dòng)物檢疫證、衛(wèi)生檢疫證等。四季蔬菜要經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測。袋裝、罐裝食品則要經(jīng)過食品添加劑等檢測,工作人員還要有健康證等!霸诒O(jiān)管范圍內(nèi),我們會(huì)要求一些大的食品網(wǎng)店設(shè)實(shí)體店,通過對(duì)實(shí)體店的設(shè)備設(shè)施、工作人員的健康等一系列監(jiān)管,確保其網(wǎng)絡(luò)銷售食品的安全,如桂花鴨網(wǎng)店銷售安全標(biāo)準(zhǔn),參考的就是實(shí)體店!卞X軍表示,由于網(wǎng)店準(zhǔn)入門檻低、網(wǎng)絡(luò)交易地域不受限、中間物流環(huán)節(jié)存在諸多不可控因素等特點(diǎn),當(dāng)下網(wǎng)購食品監(jiān)管可謂難題很多。
  我國即將出臺(tái)網(wǎng)購食品安全規(guī)范
  “在線食品交易是大趨勢,做好安全應(yīng)該是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者們的重要責(zé)任!北緛砩罹W(wǎng)華東區(qū)市場銷售負(fù)責(zé)人劉有才說,安全管控部是他們公司重要的部門,公司建立了農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)立檢測實(shí)驗(yàn)室,目前具備43項(xiàng)常規(guī)檢測的能力,主要包括重金屬、農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素、蘇丹紅等添加劑。
  “除了網(wǎng)站自身管控,國家應(yīng)盡快出臺(tái)相關(guān)規(guī)范對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品進(jìn)行有效監(jiān)管。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教授安辛興說,管控網(wǎng)絡(luò)食品的安全已引起廣泛關(guān)注,近幾年來屢屢出現(xiàn)在全國、地方“兩會(huì)”的提案中。我省政協(xié)委員李明霞就曾建議,食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)將網(wǎng)購食品安全的監(jiān)管問題作為專項(xiàng)課題進(jìn)行研究,并建議將食品網(wǎng)購列入《江蘇食品安全條例》進(jìn)行專章規(guī)定。
  “國家食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)進(jìn)行過多輪調(diào)研!卞X軍說,據(jù)他所了解到的信息,我國網(wǎng)購食品安全規(guī)范將很快出臺(tái)。
  “只要產(chǎn)品品質(zhì)過硬,我們不怕抽查和檢測。”包括劉有才在內(nèi),很多食品網(wǎng)絡(luò)銷售負(fù)責(zé)人都表示非常支持對(duì)網(wǎng)購食品進(jìn)行立法和監(jiān)管。

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