在大數(shù)據(jù)時(shí)代，只要將食品的相關(guān)信息進(jìn)行加工，將會形成一道食品數(shù)據(jù)鏈，在食品安全等方面，將會有很重要的左右。
2014年北京市食品安全宣傳周于昨日正式啟動(dòng)。市政府副、市食藥監(jiān)局局長張志寬在啟動(dòng)儀式上表示，市食藥監(jiān)局將在今年建設(shè)食品藥品數(shù)據(jù)中心，人們屆時(shí)可通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)信息查詢。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們愈加關(guān)注食品藥品的安全問題。據(jù)了解，北京有80%的食品藥品是來自于外埠，生產(chǎn)流通過程中涉及的環(huán)節(jié)較多，查詢信息也較難，這既不利于有關(guān)部門對食品藥品安全的監(jiān)管，也會導(dǎo)致公眾易受虛假信息的誤導(dǎo)。通過建立數(shù)據(jù)中心，及時(shí)發(fā)布食品、藥品、化妝品和保健品信息，可方便公眾和各機(jī)構(gòu)、企業(yè)對產(chǎn)品追溯、藥品審批、企業(yè)信用等信息進(jìn)行查詢，合理使用食品藥品，加強(qiáng)監(jiān)管力度。
目前，依托首都食品安全追溯系統(tǒng)，本市已初步實(shí)現(xiàn)了大型企業(yè)生產(chǎn)的原料奶、鮮肉產(chǎn)品可追溯，并在全市500家食品生產(chǎn)、流通企業(yè)以及批發(fā)市場建立了企業(yè)自檢室。張志寬表示，市食藥監(jiān)局將依托現(xiàn)代化科技信息手段，通過統(tǒng)一布局全市食品藥品監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)體系，建設(shè)食品藥品數(shù)據(jù)中心，并于市級平臺，例如地理空間庫、人口資源庫等形成信息互通，建成覆蓋市局、區(qū)縣局、街鄉(xiāng)所三級信息網(wǎng)絡(luò)，為科學(xué)監(jiān)管和執(zhí)法提供有力支撐。
數(shù)據(jù)庫的完善，將會在食品追溯，日期查詢等方面，為食品安全等提供可靠的依據(jù)。