人們目前所使食用的優(yōu)質(zhì)的包裝，主要還是以塑料為主，透明的外觀可以很好地體現(xiàn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)也將減少優(yōu)質(zhì)運(yùn)輸過程中的污染，對(duì)于食品安全還是有著很不錯(cuò)的發(fā)展。
現(xiàn)在油脂小包裝產(chǎn)品在市場上已很普遍，有用機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的，也有一些是借用飲料瓶人工灌裝的。材料和型式多種多樣，包裝質(zhì)量也有好有壞�？傮w來說，目前的油脂小包裝還跟不上迅速發(fā)展的油脂工業(yè)以及社會(huì)需求，改進(jìn)與發(fā)展油脂的小包裝是形勢所趨，同時(shí)由于包裝容器直接影響著成品的品質(zhì)和價(jià)格，故必須嚴(yán)肅認(rèn)真地考慮包裝容器的選擇。
油脂和其他商品既有相同之處，也有其特殊性。油脂在一定條件下會(huì)氧化變質(zhì)。油脂氧化的主要原因是水分、氧氣和光線。油脂小包裝材料除了應(yīng)具備保護(hù)商品所需的各項(xiàng)性能外，防止油脂變質(zhì)，油脂質(zhì)量也是其重要的目的。所以特別要求防水（濕）、隔氣、遮光。適應(yīng)包裝機(jī)械化和自動(dòng)化生產(chǎn)的工藝要求，如材料的塑性和硬度、成型、消毒滅菌、充填和封口等操作要求，以生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量。
包裝材料及加工出來的包裝容器應(yīng)具有良好的銷售外觀，同時(shí)還應(yīng)具有印刷、貼合等裝璜適應(yīng)性，有助于提高油脂的商品價(jià)值，在市場上容易吸引消費(fèi)者，提高產(chǎn)品的市場競爭力。油脂包裝材料對(duì)油脂不能有任何不利的影響，包括任何的氣味和有害成份的污染，在包裝正式進(jìn)行前必須得到衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的認(rèn)可，確保食品的衛(wèi)生安全。包裝材料來源廣、成本低，不能因包裝費(fèi)用而導(dǎo)致油品售價(jià)大幅上升；包裝廢棄物的后處理及能否回收再利用等環(huán)境衛(wèi)生和生態(tài)平衡問題也應(yīng)加以重視；輕質(zhì)、方便等使用性能也在考慮之列。
馬口鐵對(duì)油脂包裝的各種性能無可挑剔，如能降低包裝成本，會(huì)是一種理想的包裝材料；塑料是一個(gè)大類，品種比較多，性能差異也很大，其中如PVC具有良好的物理性能，而且重量很輕，在我國目前應(yīng)用為廣泛。據(jù)了解，國外也大量采用PVC瓶包裝食用油。但有些因素還需加以考慮，如透氧、透氣速率較其它兩種材料要高，氯乙烯單體能致癌等。
隨著食品科技的不斷進(jìn)步，新的食品包裝材料將會(huì)不斷地問世，對(duì)于行業(yè)的發(fā)展來講，也是提供更安全實(shí)用的包裝材質(zhì)，同時(shí)也將會(huì)及時(shí)的提升行業(yè)的技術(shù)水平，推動(dòng)油紙包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。