食品的品質(zhì)已經(jīng)成為人們選購(gòu)食品的首要標(biāo)準(zhǔn)，所以近年來(lái)，針對(duì)食品品質(zhì)提升的相關(guān)研究一直在不斷地進(jìn)行，相應(yīng)的也產(chǎn)生一批比較有影響力的品牌，對(duì)于行業(yè)的發(fā)展，有著很好的帶動(dòng)作用。
近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心與國(guó)家農(nóng)業(yè)部信息中心聯(lián)合發(fā)布2013年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估，共收錄394個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，評(píng)估的品牌價(jià)值為125.32億元，為100萬(wàn)元。威海刺參品牌價(jià)值再創(chuàng)新高，達(dá)到48.32億元，排名第10位，是品牌價(jià)值的海產(chǎn)品品牌。
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估由浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心開(kāi)展，采取消費(fèi)者抽樣調(diào)查、文獻(xiàn)調(diào)查、品牌建設(shè)主體的電話訪談和問(wèn)卷調(diào)研等方式，從品牌標(biāo)志、品牌創(chuàng)立、品牌保護(hù)、品牌榮譽(yù)、品牌管理、品牌宣傳、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售、品牌地位等9個(gè)方面對(duì)國(guó)內(nèi)區(qū)域公用品牌進(jìn)行價(jià)值評(píng)估，評(píng)估結(jié)果由中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心與國(guó)家農(nóng)業(yè)部信息中心聯(lián)合發(fā)布，每年發(fā)布一次中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值排行榜。
自2010年威海刺參首次參與中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估以來(lái)，威海刺參以獨(dú)特的風(fēng)味、悠久的歷史、嚴(yán)格的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、統(tǒng)一的標(biāo)志、有力的宣傳、發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)，在每次區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估中始終位居前列。早在《2010中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值報(bào)告》中品牌價(jià)值獲評(píng)45.62億元，4年來(lái)威海刺參品牌價(jià)值提升了2.7億元，更加涌現(xiàn)出宮品海參、皇純海參、好當(dāng)家等一批享譽(yù)全國(guó)的海參品牌，品牌影響力不斷增強(qiáng)。作為山東省農(nóng)產(chǎn)品中的一個(gè)金字招牌，其品牌價(jià)值連年上升，對(duì)于提高威海海參度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。
據(jù)了解，近年來(lái)，威海市政府為了做大做強(qiáng)威海海參產(chǎn)業(yè)，打響威海刺參品牌，始終把農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的突破口和著力點(diǎn)，強(qiáng)化政策支持，加強(qiáng)宣傳推介，專門(mén)建立了海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度，設(shè)立了海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，出資大力支持相關(guān)單位在全國(guó)主要媒體宣傳推廣威海刺參品牌。
品牌的力量在食品行業(yè)其實(shí)是有很大的影響的，像可口可樂(lè)和雀巢等，單品牌價(jià)值就是非常了不起的，所以對(duì)于國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的發(fā)展來(lái)講，也是一個(gè)很重要的發(fā)展方向，這也已經(jīng)引起了很多食品企業(yè)的重視。